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原味古早蛋糕6寸的做法食谱

原味古早蛋糕-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早蛋糕-6寸做法

  • 原味古早蛋糕-6寸

  • 之前给同事尝了我做的古早蛋糕，都说比外面买的还好吃，当然个人认为也是超级好吃。这个方子是在我综合了很多个配方、尝试了很多次之后的经验，味道适中，分享给大家，希望大家在这个过程中能够收货快乐～ps:古早蛋糕相比戚风蛋糕成功率会高些，但是最关键的仍是蛋白的打发，蛋白打发不...
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古早味蛋糕6寸 自用的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕6寸 自用做法

  • 古早味蛋糕6寸 自用

  • 用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶35克玉米油35克细砂糖20克古早味蛋糕6寸自用的做法150℃50分钟...
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古早味蛋糕🍰（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕🍰（6寸）做法

  • 古早味蛋糕🍰（6寸）

  • 古早味蛋糕保留有蛋的原始香气，比起戚风蛋糕来，口感更加湿润。制作时候要采用水浴法。用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖60克玉米油50克牛奶65克盐1克古早味蛋糕🍰（6寸）的做法准备好工具和食材。容器铺好油纸备用。蛋清和蛋黄分离，用分蛋器可以轻松快速做到。所有需要打发蛋白的...
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古早蛋糕原味-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕原味-6寸做法

  • 古早蛋糕原味-6寸

  • 一直热衷于做蛋糕，但却从不记录，可能是太懒了，鉴于队友的强烈推崇以及吃货朋友们的热情，那我也来一篇吧😎。PS：古早蛋糕比较湿润，口感更细腻，做起来比戚风简单，戚风相对来说干一些，个人也比较喜欢古早啦👏👏👏用料鸡蛋3个（60g左右/个）牛奶40克（或酸奶50g）玉米油40克绵白糖40克柠檬/白...
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可可古早味蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可古早味蛋糕6寸做法

  • 可可古早味蛋糕6寸

  • 用料低筋面粉50克可可粉10克玉米油30克牛奶40克蛋黄3个盐0.5克细砂糖40g蛋白3个可可古早味蛋糕6寸的做法加热玉米油到起油丝，筛子筛入低粉和可可粉，并搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。震动底部把大气泡震出来蛋白里面加盐打发，并分次倒入细砂糖，直到蛋白打出大弯...
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古早味蛋糕（原味8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（原味8寸）做法

  • 古早味蛋糕（原味8寸）

  • 细腻、柔软、弹性十足的一款戚风蛋糕～用料低筋粉105克牛奶90克玉米油95克鸡蛋8个（55克左右一个）细砂糖100克玉米淀粉10克香草精2-3滴古早味蛋糕（原味8寸）的做法将八寸模具铺进油纸，外面包上两层锡纸。将所需材料都准备好。将玉米油加热至70-80℃。快速加入已过筛的低筋粉，并搅拌...
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原味8寸古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味8寸古早味蛋糕做法

  • 原味8寸古早味蛋糕

  • 烫面法的蛋糕湿润松软~鸡蛋要冰箱冷藏的！！用料鸡蛋8个玉米油90克细砂糖90克低筋面粉90克牛奶120克玉米淀粉15克盐1克柠檬汁几滴原味8寸古早味蛋糕的做法90g玉米油小火加热到75度有油丝（可以买个温度计）过筛低筋面粉搅拌均匀预热烤箱150度倒入120g牛奶8个蛋黄搅拌均匀蛋白加柠...
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11寸原味古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸原味古早蛋糕做法

  • 11寸原味古早蛋糕

  • 之前做一个6寸一家人不够吃，后来买了一个11寸方盘，一次过搞定他们，家人吃一次就上瘾，大家快快来跟我做起来啦~用料鸡蛋8个低筋面粉120克牛奶110克玉米油90克细砂糖90克柠檬汁3滴盐2克11寸原味古早蛋糕的做法把90克玉米油加热到有纹路倒入120克低筋面粉搅拌均匀直至看不见干粉...
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新手6寸古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手6寸古早味蛋糕做法

  • 新手6寸古早味蛋糕

  • 烘培新手学的第一款，为了自己多长点记性，写一下这篇啰嗦版本的操作记录吧，希望大家都可以做出这款简单美味的蛋糕～用料鸡蛋3个玉米油35克牛奶45克低筋面粉45克盐0.5克细砂糖25克柠檬汁数滴（不加也行）新手6寸古早味蛋糕的做法准备1个六寸活底模具（可以直接网购新手套装：一般会配齐...
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古早味蛋糕（6寸戚风模）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（6寸戚风模）做法

  • 古早味蛋糕（6寸戚风模）

  • 超喜欢吃古早蛋糕，但是没有古早蛋糕烤盘，而且家里人少一次烤太多也吃不完，于是自己综合了很多方子用六寸戚风模烤出了超好吃的古早蛋糕。记录一下成功的方子，方便后面用。用料低筋面粉46克鸡蛋3个牛奶35克玉米油35克细砂糖35克盐0.5克柠檬汁3滴古早味蛋糕（6寸戚风模）的做法准备...
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原味古早蛋糕（六寸方模）的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早蛋糕（六寸方模）做法

  • 原味古早蛋糕（六寸方模）

  • 配方的份量可做15×15cm（高度7cm）固底方模一个用料鸡蛋（带壳60-65克）4个低粉70克玉米油55克牛奶60克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴原味古早蛋糕（六寸方模）的做法烫面水浴法。建议用固底模具，活底模即使包了锡纸也可能有进水的风险。六寸我的烤箱150度80分钟。小贴士记录此配方仅供...
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古早味蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（6寸）做法

  • 古早味蛋糕（6寸）

  • 软绵入口即化的蛋糕。用料鸡蛋5个（每个55-60g）玉米油60克牛奶80克细砂糖60克盐1克（1/8茶匙）低筋面粉80克柠檬汁/白醋几滴15*15加高模具1个古早味蛋糕（6寸）的做法将烘焙纸按图折叠，剪去四个角，放入模具。将鸡蛋的蛋白蛋黄分离，蛋白中必须保证无水无油🈚️蛋黄，将蛋白放入冰箱冷冻半小...
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原味古早味蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早味蛋糕（8寸）做法

  • 原味古早味蛋糕（8寸）

  • 用料低筋面粉105克牛奶65克玉米油75克盐1克鸡蛋（大号）6个玉米淀粉15克细砂糖80克柠檬汁/白醋几滴原味古早味蛋糕（8寸）的做法准备好材料：8寸加高方模铺上油布或油纸，如果是活底方模外面用锡纸包严防止进水蛋清和蛋白分离，蛋清放入无油无水干净的容器里，加1克盐，滴几滴柠檬汁或白醋...
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古早味蛋糕（6寸模版本）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（6寸模版本）做法

  • 古早味蛋糕（6寸模版本）

  • 外面古早味蛋糕很好吃，就是太甜太油，而且一买要一大块，自己做可以少做点，不用方型盘也可以，这里记录一下配方用料低筋面粉45克（喜欢蛋味的可以再少放10克）细砂糖25克（我觉得甜了，可以再少放10克）鸡蛋3个牛奶45克橄榄油26克古早味蛋糕（6寸模版本）的做法材料称好。。蛋白蛋黄分离。。油...
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duang~duang古早味蛋糕(6寸配方)的做法步骤及图解,美味正宗的duang~duang古早味蛋糕(6寸配方)做法

  • duang~duang古早味蛋糕(6寸配方)

  • 第一次做古早蛋糕，抱着试试的心态做的，烤出来还是挺满意的，把配方分享出来用料蛋黄3个玉米油35克低筋面粉45克牛奶30克蛋清3个盐1克砂糖36克白醋3滴duang~duang古早味蛋糕(6寸配方)的做法准备好材料，面粉提前过筛好，玉米油放微波炉高火微一分钟，倒入过筛好的面粉搅拌搅拌好加入...
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11寸方形原味古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方形原味古早蛋糕做法

  • 11寸方形原味古早蛋糕

  • 家里买了11寸方形烤盘➕13寸方形烤盘，实验了一下，这个配方正好。顺便记录一下。用料鸡蛋9个低筋面粉132克牛奶95克木糖醇80克玉米油113克玉米淀粉9克柠檬汁几滴牛奶95克11寸方形原味古早蛋糕的做法低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入加热过得油，划十字搅拌均匀，再混合牛奶和蛋黄蛋清...
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松软原味古早蛋糕6寸好吃的烹饪方法 松软原味古早蛋糕6寸的地道做法和步骤

  • 松软原味古早蛋糕6寸

  • 由于长期对吐司的钟爱，古早一直没有尝试，今天小试牛刀全家人反响不错特此记录下来分享给大家方便以后备用……云朵般软绵绵的口感，当作早餐配一杯牛奶🥛原方来自下厨房厨友不喜欢太甜，糖和油都有所改动，有问题请私信我，欢迎大家一起做起来……本方为一个6寸戚风磨具的量用料低...
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原味古早味蛋糕(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早味蛋糕(6寸)做法

  • 原味古早味蛋糕(6寸)

  • 用料牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克鸡蛋3个植物油40克盐1克柠檬汁2滴原味古早味蛋糕(6寸)的做法玉米油加热，倒入面粉z字体搅拌，再加入牛奶搅拌，最后加入蛋黄搅拌备用蛋清加盐，柠檬汁打发至湿性，与蛋黄糊搅拌备用6寸模具刷黄油，蛋黄糊倒入模具，烤盘注水7分满上火140度，下火160度，4...
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小6寸 ｜古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小6寸 ｜古早味蛋糕做法

  • 小6寸 ｜古早味蛋糕

  • “水浴法”烤制哦用料低筋面粉45克玉米淀粉10克玉米油40克牛奶50克鸡蛋3个（单个带壳62g左右）细砂糖45克白醋或柠檬汁几滴小6寸｜古早味蛋糕的做法低筋面粉、玉米淀粉过筛，玉米油加热至70-80度（可见纹路）迅速倒入粉中烫面，（油哗哗响听着真舒服）热油也不能温度太高，防止烫成面疙瘩；加入...
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简单易学的6寸原味古早蛋糕美食做法

  • 6寸原味古早蛋糕

  • 自用备忘乐葵6寸圆模用料柠檬汁香草精随意低粉50克玉米油35克洋鸡蛋3个牛奶35克白砂糖40克盐1克6寸原味古早蛋糕的做法油80度左右加低粉搅拌加牛奶加蛋黄加香草精预热烤箱150度烤盘加冷水下层蛋清加糖加柠檬汁打发至中性混合入6寸圆模入烤箱70分钟...
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芝士古早味蛋糕6寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的芝士古早味蛋糕6寸圆模做法

  • 芝士古早味蛋糕6寸圆模

  • 在家附近的超市外新开了一家现做早古蛋糕店，有原味，芝士，蛋黄三种口味。孩子想吃，可是每天都排着长队，为了满足孩子，就自己在家做给她吃。家里只有活底圆模，只好将就用了。用料鸡蛋3个（60g左右）糖35克牛奶33克低筋面粉47克植物油35克盐0.5克柠檬几滴芝士古早味蛋糕6寸圆模的做法1....
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原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕做法

  • 原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕

  • 用料鸡蛋6个牛奶60ml细砂糖70克玉米油75克柠檬汁几滴面粉90克盐1克原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕的做法75g玉米油放入微波炉，高火加热1分钟筛入90g低筋面粉搅拌均匀加入60g常温牛奶，10g白砂糖搅拌均匀加入6个蛋黄，搅拌均匀备用6个蛋白加入几滴柠檬汁，加入1g盐，分三次加入60g...
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原味古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的原味古早蛋糕做法

  • 原味古早蛋糕

  • 宅家的日子，选择原料简单的蛋糕来做～～古早蛋糕与戚风相比不分伯仲，云口感，超细腻～用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士1、蛋糕上的烙印某宝有卖，蛋糕出炉后烙印烧热直接扣就可以，...
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芝士古早味蛋糕「6寸」的做法步骤及图解,美味正宗的芝士古早味蛋糕「6寸」做法

  • 芝士古早味蛋糕【6寸】

  • 全家人都很喜欢吃戚风。试了很多次戚风，也尝试过几次古早味蛋糕。今天这个方法最成功，口感非常细腻。记录下来以后经常做。用料鸡蛋3个牛奶45克玉米油35克低粉50克白砂糖30克芝士片2片芝士古早味蛋糕【6寸】的做法玉米油放入奶锅小火加热至有油丝，筛入低粉快速搅拌至无干粉...
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6寸古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的6寸古早蛋糕做法

  • 6寸古早蛋糕

  • 用料鸡蛋3个（单个60g左右）玉米油40克牛奶50克低筋面粉45克玉米淀粉10克糖25克白醋或者柠檬汁3-4滴6寸古早蛋糕的做法准备好所有材料三个鸡蛋分离蛋黄和蛋清，我用的是冷藏过的鸡蛋低筋面粉和玉米淀粉一起过筛将玉米油放在锅里加热，加热到60-70度左右，温度不要太高哦～将加热好的...
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