烹调屋【葱爆羊肉】
- 菜谱
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菜肴特点：肉质鲜嫩，色泽鲜亮
用料
| 羊肉（去骨） | 300克 |
| 大葱 | 200克 |
| 调味料： | 盐，味精，料酒，花椒面，干姜面，生抽，香油（料油） |
【葱爆羊肉】的做法
①羊肉切成薄片
②大葱切滚刀块儿①锅加底油，下羊肉小火炒制断生
②下入大葱，烹料酒，加花椒面，干姜面调味，生抽调味
③大火翻炒军训，出锅淋香油即可
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菜肴特点：肉质鲜嫩，色泽鲜亮
用料
| 羊肉（去骨） | 300克 |
| 大葱 | 200克 |
| 调味料： | 盐，味精，料酒，花椒面，干姜面，生抽，香油（料油） |
【葱爆羊肉】的做法
①羊肉切成薄片
②大葱切滚刀块儿
①锅加底油，下羊肉小火炒制断生
②下入大葱，烹料酒，加花椒面，干姜面调味，生抽调味
③大火翻炒军训，出锅淋香油即可
