烹调屋迎接夏季减脂菜【腐乳鸡丝】
- 菜谱
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这是很多年前看apple爱自己博客学的，看着她的博客从一个连煮饺子都需要遥控指导的人慢慢学做菜.
原料超级超超级简单的一道减脂菜！
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 姜 | 1小块 |
| 腐乳汁 | 适量 |
迎接夏季减脂菜【腐乳鸡丝】的做法
把鸡胸肉片成薄片，最后带一点冰的时候切，我发现的时候已经晚了！
![迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第2张]( "迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第2张")
把片好的肉片下到烧开的水里，把肉拔散开，关火，盖上锅盖，闷熟.
apple 是关火再下肉片，我这刀工怕不熟，后关的火.烫熟的鸡胸肉不会柴，很嫩！![迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第3张]( "迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第3张")
把闷好的鸡丝捞出来，我不想多洗一个工具，一个个捡出来的😬
![迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第4张]( "迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第4张")
开始活动你的小手，撕着玩吧，撕到你想要的粗细就好，没有硬性规定.当然细了更入味
![迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第5张]( "迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第5张")
烧一点油，下切好的姜丝（忘记拍切的姜丝了），炸8秒，没那么精确，不炸糊就好啦.
![迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第6张]( "迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第6张")
淋上腐乳汁.完工啦！超级简单有没有.
![迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第7张]( "迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第7张")
早餐图摆一张
![迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第8张]( "迎接夏季减脂菜「腐乳鸡丝」的做法步骤图 第8张")
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