桂花冰肉包

生活在桂树成林的城市～
每年都要把桂花收集，做成桂花酱，用来做各种各样的美食！
经过用白糖腌过两个星期的肥肉，再拌上桂花酱，吃上一口，桂花香味满嘴，简直是完美！

用料  

桂花冰肉包的做法  

1. 酵母先用100g左右的35 度温水化开备用，然后面粉和泡打粉及温水混合，慢慢放入酵母水，把面团揉至光滑，静置发酵至2倍大。

2. 腌制好的冰肉拌上2汤匙桂花酱待用。

3. 发好的面粉排好气，必须把气排空，多揉一下。
   好了，可以开始包冰肉啦～

4. 收口包法～

5. 包好的包子，再醒发20分钟后，用手指按下去慢慢回弹，就可以开始蒸了！

6. 冰肉做少了，
   剩下的面做了葱香花卷。

7. 啦啦啦，蒸好了😁开吃！松松软软的面加上香喷脆甜的冰肉，太好吃了，一口气吃了三个😂