憨货熊大的 干煎龙利鱼柳
- 煎
- 关注:2.5W次
一人 一顿 一味 一食 一喜
用料
龙利鱼柳 | 1片 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
芡粉 | 少许 |
色拉油 | 少许 |
醋 | 少许 |
生抽 | 少许 |
冰糖 | 4颗 |
柠檬 | 一片 |
憨货熊大的 干煎龙利鱼柳的做法
一片龙利鱼柳
撒一点盐、胡椒粉腌制一下将鱼柳切成段,周身压上芡粉
平底不粘锅,放薄薄一层油。
热锅热油放下鱼柳
中火慢煎待一面起壳变黄后再翻身
不易过多翻动两面变黄起壳后即可
裹粉干煎,两面起壳就是为了锁住鱼柳内部的汁水。保持鲜嫩的口感醋➕生抽➕水➕冰糖➕柠檬片
事先备好,鱼柳做好后,冰糖也逐渐化开。
沾着吃口味最佳聪明自误,戇人有福。至精无友,唯仁多交。《鲧澹录·採晓仁篇》
我们在南京!有自己的憨货社群,有菜谱有活动有段子有欢笑,加入我们一起作食一起快乐!
关注我们就是关注另一个自己,一个爱笑爱玩爱吃爱生活的自己!我们在南京!我们做安全 便捷 有品质的生鲜食材。我们是憨货!
微信:lvjiayu1978
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/jian/mzdzon.html