烹调屋葡萄奶酥（自己记录）
- 零食
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用料
| 蛋黄（30g大约1.5g和面，5g大约0.5个刷表面） | 2个 |
| 面粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 牛奶（泡葡萄干） | 随便克 |
| 黄油 | 50克 |
| 葡萄干 | 36克 |
| 泡打粉 | 适量克 |
| 盐 | 2克 |
葡萄奶酥（自己记录）的做法
泡葡萄干
黄油用电吹风热风软化
打发黄油，分次加入蛋黄和白砂糖也打发
拌入面粉和泡打粉和盐
葡萄干切碎拌入
面团包在保鲜膜擀成方形，蛋液涂抹均匀
将面冻实（40min以上）
拿出切割
烤箱165°，8-15min（根据大小薄厚）
小贴士
方子1205卡路里，大概493卡路里每100克
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