抹茶多果仁牛轧糖
- 菜谱
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记录下自己最顺手的方子
坚果类提前烤熟(烤熟口感更香)
用料
黄油 | 45g |
白棉花糖 | 170g |
奶粉 | 55g |
抹茶粉 | 9g |
熟花生 | 200g |
巴旦木杏仁 | 20g |
核桃仁 | 20g |
草莓干 | 20g |
抹茶多果仁牛轧糖的做法
坚果类 提前 去外壳 烤熟(烤下口感更香)
(准备一个不粘烤盘)〔 图步骤(请忽略雪花酥材料) 〕
⒈将45g黄油 放入不粘锅内 小火融化
⒉放入170g棉花糖 小火化开搅拌成糊状
⒊倒入55g奶粉与9g抹茶粉 小火 搅拌至混合均匀
⒋倒入坚果类 小火 混合均匀 最后再放入草莓干
⒌ 取出 戴上手套整形下 再放入不粘烤盘内整形 待稍有余温的时候切块 吃不完再装袋封口…
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