烹调屋烟熏鸡翅
- 菜谱
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下厨房非得要找个照片才能上传菜谱，我先传一个别人做的，到时候再来上自己做的图
用料
| 鸡翅 | 吃多少做多少 |
| 盐、糖、酱油、胡椒粉 | 适量 |
| 葱、姜、蒜 | 适量 |
| 红茶包 | 一个 |
| 果木 | 能用就用，不强求 |
| 锡纸 | 足够大的一张 |
烟熏鸡翅的做法
鸡翅开刀，用调料腌制好
腌好之后下锅煎熟
取一个干净的铁锅，将锡纸铺在锅底，然后在上面放上果木，红茶叶和少许糖，用水稍稍湿润
大火加热，待到出烟的时候转小火，将鸡翅放到蒸架上，盖上锅盖，熏10-15分钟即可出炉。
小贴士
熏料可以自己搭配选择
切记不可大火，烟大了就会变苦
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