西红柿鸡蛋厚蛋烧
- 菜谱
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营养好吃,简单!
用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 1个 |
肉 | 少许 |
盐 | 少许 |
西红柿鸡蛋厚蛋烧的做法
西红柿去皮切丁越细越好,肉切末,打入鸡蛋。
加入适量的盐,搅拌均匀。
热锅少油小火,把蛋液均匀地铺一层在锅底,等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢地卷起。
再倒入蛋液,铺满锅底,从卷好的鸡蛋饼往回卷起。
重复几次至蛋液用完。将卷好的蛋饼再煎片刻。装盘切段既可。
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