西红柿炒蛋
- 家常菜
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用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 少许 |
葱花 | 适量 |
糖 | 一丢丢 |
西红柿炒蛋的做法
准备蛋4枚,
里面放入料酒,朝着一个方向打匀。
起油锅,把蛋倒入锅翻炒至好。装盘待用。
另起油锅,放入少许生姜,炒出香味倒入西红柿翻炒。
炒出西红柿汁水,加入少许开水,盖盖烧开。
倒入炒好的鸡蛋。放入适量盐。
翻炒,最后放入一点点白糖跟鸡精。起锅,撒入少许葱花。
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