腩肉煲豆鼓

用料  

腩肉煲豆鼓的做法  

1. 腩肉切块

2. 加蚝油，酱油，白糖

3. 煲熟，开小火慢慢炖出油

4. 放豆鼓煮一小会，最后放姜丝焖俩分钟，出锅啦

小贴士

因为豆鼓和酱油都是咸的，所以这个菜我是没放盐，根据个人口味如果觉得淡可以加一点盐，我用的是沙锅炖，先大火烧开再开小火炖，时不时翻动以免粘锅，所以也不用加水。