红枣玉米饼(不发面、无面粉)
- 菜谱
- 关注:6.81K次
用料
玉米面 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 少量 |
红枣 | 6颗 |
黑芝麻 | 少量 |
红枣玉米饼(不发面、无面粉)的做法
1)红枣准备:红枣提前用水泡一下然后剪成小块
2)烫面:玉米粉加一点开水和成小疙瘩
3)制成面糊:玉米粉疙瘩里加牛奶、一个鸡蛋、红枣碎、熟黑芝麻,一个方向搅成面糊。面糊的稠度影响玉米饼的软硬度,舀一勺面糊缓慢流动比较合适。
4)平底锅烧热,舀面糊,稍微摊薄一点,小火烙底部金黄可以翻面烙下一面。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/olo336.html