黑面玉米面葡萄干红枣发糕
- 甜品
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用料
①玉米面糊 | |
玉米面 | 20克 |
中筋粉 | 80 |
水 | 100 |
酵母 | 1 |
②黑麦面糊 | |
黑麦面 | 20 |
中筋粉 | 30 |
水 | 50 |
酵母 | 0.5 |
黑面玉米面葡萄干红枣发糕的做法
分别制作两种面糊,倒入模具,隔夜发酵
次日装饰,冷水上锅40分钟,焖5分钟即可
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用料
①玉米面糊 | |
玉米面 | 20克 |
中筋粉 | 80 |
水 | 100 |
酵母 | 1 |
②黑麦面糊 | |
黑麦面 | 20 |
中筋粉 | 30 |
水 | 50 |
酵母 | 0.5 |
黑面玉米面葡萄干红枣发糕的做法
分别制作两种面糊,倒入模具,隔夜发酵
次日装饰,冷水上锅40分钟,焖5分钟即可