双色炖梨
- 菜谱
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用料
青苹果 | |
八角桂皮 | |
西芹叶 | |
梨 | 2个 |
冰糖,红糖 | |
红酒 | |
盐 | |
柠檬汁 |
双色炖梨的做法
1,红酒,红糖,八角,桂皮,一点盐,梨削皮后炖之,冷却后冰箱过夜。
2,清水,冰糖,一点盐,梨削皮后炖之,冷却后冰箱过夜。
3,柠檬汁,青苹果,糖,盐,西芹叶清酒一起搅拌器打好,过滤。
4,组装。2个梨等距离切好,然后一色隔一色弄成一个。
5,酱汁加一点牛油,一些糖收浓。香芹叶装饰。
小贴士
梨的大小最好选择相近的。
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