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双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的双色凤梨夹心甜甜圈做法

双色凤梨夹心甜甜圈

双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图

自从有了这款甜甜模具,我家两个孩子就总让我给她们做甜甜圈吃,今天给她们做了一款夹心的甜甜圈,是在中间夹了凤梨馅,味道做出来很不错,酸酸甜甜的,孩子们很喜欢。

用料  

低筋面粉 110克
细砂糖 60克
玉米油 70克
鸡蛋 2个
奶粉 30克
泡打粉 3.5克
凤梨馅 适量
红曲粉 2.5克

双色凤梨夹心甜甜圈的做法  

  1. 准备材料。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋,玉米油,细砂糖倒入一个盆中。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第3张
  3. 用手动打蛋器搅拌均匀。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉,奶粉和泡打粉的混合粉类。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第5张
  5. 用打蛋器搅拌均匀,用“Z”字形搅拌方法。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第6张
  6. 将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份,一份加入红曲粉。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第7张
  7. 然后用硅胶刀搅拌均匀。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第8张
  8. 将两个颜色的蛋糕液装入两个裱花袋中。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第9张
  9. 同时拿起两个颜色的蛋糕液,同时在模具中挤入一半蛋糕液。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第10张
  10. 然后挤入凤梨馅。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第11张
  11. 注意凤梨馅尽量挤在中间的位置。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第12张
  12. 然后再挤入剩下的蛋糕液,将凤梨馅盖住。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第13张
  13. 这个量正好可以做12个甜甜圈。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第14张
  14. 将模具放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为20分钟。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第15张
  15. 烘烤结束后取出模具。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第16张
  16. 成品图。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第17张
  17. 展示图。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第18张
  18. 展示图。

    双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤图 第19张

小贴士

1.筛入面粉搅拌时不要转圈搅拌,为了避免起筋,可以使用“Z”字体方法搅拌。
2.挤蛋糕液时两手同时拿着两个颜色的蛋糕液的裱花袋,一起挤入模具中。
3.凤梨馅也可以换成其它果酱

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