烹调屋彩色猪皮冻
- 菜谱
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用料
| 猪皮 | 200克 |
| 水 | 500毫升 |
| 盐 | 10克 |
| 姜 | 2片 |
| 胡萝卜（红心火龙果或紫薯） | 100克 |
彩色猪皮冻的做法
猪皮煮5分钟后去掉多余的肥肉，猪毛
![彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第2张]( "彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第2张")
猪皮 胡萝卜 姜片 水一起投进蜗品凤梨破壁机
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打开五谷键
![彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第4张]( "彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第4张")
破壁好的猪皮冻静放冷却后倒到保鲜盒里放冰箱冷藏至少30分钟以上，PS:我是晚上做的，所以第二天才拿出来食用，所以时间上只要凝固好了就可以拿出来了
![彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第5张]( "彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第5张")
冷藏好后倒出来切自己喜欢的形状
![彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第6张]( "彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第6张")
摆盘，做好蘸料
![彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第7张]( "彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第7张")
可以蘸着酱料吃，也可以淋上去
![彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第8张]( "彩色猪皮冻的做法步骤图，彩色猪皮冻怎么做好吃 第8张")
小贴士
按照这个用料做了一份猪皮胡萝卜的
一份红心火龙果的，也可以换成自己喜欢的
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