万用简单天妇罗粉浆
- 菜谱
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都不知道几百万年吃东西没有拍照了
用料
面粉 | 250克 |
泡打粉 | 25克 |
水 | 380克 |
油 | 50克 |
盐 | 1克 |
葱 | 根 |
香菜 | 根 |
万用简单天妇罗粉浆的做法
水煮至60度,倒三分之一进泡打粉里,搅匀
加入面粉拌匀
加水至粘稠状
加油
加盐
加葱/香菜
不可过度搅拌
静置5分钟或以上
蘸面糊炸至金黄捞出,复炸一次。
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