烹调屋万物皆可天妇罗
- 菜谱
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总是馋炸蘑菇，这次买了昭和天妇罗粉准备自己试试
用料
| 南瓜 | 小半个 |
| 平菇 | 5朵 |
| 藕 | 半节 |
| 香菇 | 4朵 |
万物皆可天妇罗的做法
天妇罗粉100g，水160g，先倒水再倒入天妇罗粉，这个粉是不带咸味的，所以可以放半勺盐，再放一些黑胡椒粉调味，当然也可以不额外调味，炸好后蘸料吃
![万物皆可天妇罗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "万物皆可天妇罗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油温很重要，160℃—180℃，食材放入时候量一下油温要高于160度，食材放进去保持油温可以稍微大一点火，温度上升的快就调小火，不要高于180度，大概炸到食物浮起来再一分钟就能熟了，也可以根据表皮颜色，金黄色就可以出锅
![万物皆可天妇罗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "万物皆可天妇罗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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