烹调屋真虾仁的虾片
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用料
| 虾仁(洗干净用厨房纸擦干以后称重113g，我冰箱里就剩下这些虾仁了) | 113克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 20克 |
| 糖 | 10克 |
| 木薯淀粉 | 60克 |
| 橄榄油(或者玉米油，或者其他没有味道的油） | 19克 |
真虾仁的虾片的做法
虾仁洗净，用厨房纸擦干，加入料理机
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入一个鸡蛋
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入温水
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入白砂糖
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入木薯淀粉
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入橄榄油
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入一小撮盐
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
以上全部材料用料理机打成泥后，装入裱花袋
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蛋卷机小火加热
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
锅热挤上几个小坨坨，之间留空隙
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
盖盖，压紧
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
始终保持小火，勤翻面
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
定型了可以打开看一下
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
感觉不够脆就盖上再加热一会，始终保持小火
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
到这种状态就是好了可以拿出来吃了
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
脆脆的很香，比买的薯片虾片更健康，配料简单老少皆宜
![真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "真虾仁的虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
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