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烧麦北味改良版的做法食谱

烧麦（北味-改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧麦（北味-改良版）做法

  • 烧麦（北味-改良版）

  • 烧麦，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食。本次改良是将面皮的口感进行调整，蒸熟的烧麦细腰叠裙、亭亭玉立，半透明的面皮干爽劲道、不黏不粘，特殊的麦香味道搭配上喜欢的馅料是不是很诱人啊，来跟我做！用料面皮用料普通面粉260克玉米淀粉65克食用碱少许食用盐少许开水适量凉水...
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改良版全麦南瓜北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的改良版全麦南瓜北海道吐司做法

  • 改良版全麦南瓜北海道吐司

  • 因为买到了全麦南瓜粉，所以试着改良了下北海道。用料高筋面粉190g全麦南瓜粉40g牛奶75g蛋清15g酵母1.4g奶油奶酪（或者动物性鲜奶油）65g黄油5g细砂糖7g第二次加入材料细砂糖35g盐2g酵母1g蛋液第一次倒完剩下的打散全部加入黄油4g改良版全麦南瓜北海道吐司的做法准备材料将上...
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改良版北非蛋（清口）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版北非蛋（清口）做法

  • 改良版北非蛋（清口）

  • 传统的北非蛋口味较重，这款北非蛋是根据我爱人的口味减少了几种配料，所以这款改良版北非蛋我觉得老少皆宜而且做法很简单，喜欢的就动起来吧，为家人来份营养早餐！用料鸡蛋4个番茄2个青椒1个甜红椒半个洋葱(小)半个香菜1根西兰花适量橄榄油适量黑胡椒适量盐适量改良版北非蛋（清口...
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赛鸦儿胡同的老北京烧饼，改良版的做法步骤及图解,美味正宗的赛鸦儿胡同的老北京烧饼，改良版做法

  • 赛鸦儿胡同的老北京烧饼，改良版

  • 这几天热不好意思麻烦老妈给排队买鸦儿胡同的烧饼，但馋这口怎么办呢，自己动手呗，居然，居然太好吃了，我能不能说赛他家，用了黑芝麻和普通芝麻酱两种酱，混合材料多多，浓郁的香，火力有些过猛，烤炸了而已用料面粉适量克根据你要做几个就用多少面粉酵母适量黑芝麻酱适量芝麻酱适量蚝油生...
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改良版烧麦的做法和图解 好吃的改良版烧麦家常做法

  • 改良版烧麦

  • 用料干香菇10个香肠2根糯米半斤冬笋1个咸蛋黄3个肉糜半斤香葱5根老抽一勺生抽6勺胡椒粉少许麻油一勺白糖3勺1斤烧卖皮鸡蛋1个改良版烧麦的做法准备好食材，香菇切丁，冬笋切丁，香肠切丁肉糜里倒入生抽，老抽，葱花，加个鸡蛋也行，麻油，白糖，胡椒粉，料酒拌匀。糯米浸泡两个小时再蒸一刻钟...
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北海道吐司(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司(改良版)做法

  • 北海道吐司(改良版)

  • 在之前北海道吐司的版本上加了一些东东，仍然是低糖少油小朋友爱吃的版本。其他所有步骤一样。感兴趣的可以试试这个版本用料牛奶100克淡奶油100克蛋清(1个)约30克精幼砂糖40克耐高糖酵母4克高筋面粉270克王后T6560奶粉10克细海盐4克无盐黄油10克克拉蓝莓干(我捣碎了的)1把...
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改良版麦芬的做法和图解 好吃的改良版麦芬家常做法

  • 改良版麦芬

  • 用没完全出膜的庞米多白直接做麦芬了，单吃或者夹肉饼生菜，煎蛋都很OK，记录下。本来是自己记录怕忘记的，没想到好多朋友都喜欢，好开心😊我自己因为控制油和糖的摄入所以放的比较少小伙伴们可自行加减。用料高筋面粉250克细砂糖15克盐2克奶粉15克水160克耐高糖酵母2.5克玉米油10...
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老北京小吃改良版-海苔肉松油酥烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的老北京小吃改良版-海苔肉松油酥烧饼做法

  • 老北京小吃改良版-海苔肉松油酥烧饼

  • 用料表皮👇低筋面粉350克白糖40克干酵母3克温水100克油酥👇低筋面粉100克猪油70克内陷👇海苔肉松60克黑芝麻10克老北京小吃改良版-海苔肉松油酥烧饼的做法1⃣️面粉装入碗中，酵母加入少许温水中搅拌开倒入面粉中，接着缓慢加入温水，用筷子搅拌成面絮，再用手和成个面团，烤箱150度...
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东北老式拌饭改良版的做法步骤及图解,美味正宗的东北老式拌饭改良版做法

  • 东北老式拌饭改良版

  • 这个酱本来是烧蒜香鸡翅的！但是突然发现拌饭也很好吃！用料鸡蛋2个米饭1碗生抽2勺蚝油1勺芝麻油适量糖少量盐少量青椒半个红辣椒半个蒜3-4瓣东北老式拌饭改良版的做法蒜和青红椒都切成末放进小碗中，然后把上述调料都加进去，加热油，马上就会散发香气。（或者这一步可以直接在锅里...
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改良版叉烧的做法和图解 好吃的改良版叉烧家常做法

  • 改良版叉烧

  • 用料五花肉(半肥瘦)2条叉烧酱2勺多滴蜜糖一勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺盐适量姜葱蒜适量改良版叉烧的做法洗干净五花肉，把配料全倒进去腌制，(最好腌制一晚更入味)起锅烧油，把五花肉两面煎煎，然后加水小火焖煮半小时(水粘稠再加水再焖)烤箱预热，第一次上下管烤200度25分钟，够钟把五...
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简单易学的粽子改良版烧麦美食做法

  • 粽子改良版烧麦

  • 端午的粽子实在没法一下子消灭掉，就想到用来做烧麦，做法很简单，还能加入自己喜欢吃的其他配件，一个粽子可以拆分成三四个烧麦，还能进一步控制摄入的热量，哈哈，一举两得！用料鲜肉粽4个香菇3-4朵虾仁适量饺子皮15-20张粽子改良版烧麦的做法香菇泡发后切小粒备用，虾仁切丁备用粽子切...
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改良版美味香甜红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的改良版美味香甜红烧鱼做法

  • 改良版美味香甜红烧鱼

  • 用料鱼（带鱼）姜葱料酒（高度白酒）糖生抽老抽胡椒粉红辣椒（可选）盐（可选）豆瓣酱（可选）番茄（可选）改良版美味香甜红烧鱼的做法鱼洗净沥干，两边划几刀，加入盐、料酒（高度白酒）、姜丝腌制20分钟锅内倒入多一点油烧热，油多一点鱼皮不易破，也可在表面裹上一层淀粉，将鱼煎至两面金黄，盛起备用（可油炸）留...
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东北饭包（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北饭包（改良版）做法

  • 东北饭包（改良版）

  • 正宗的东北饭包是土豆泥，米饭，鸡蛋酱，青椒，香菜等配菜和一起用生菜包着吃。这版说是东北饭包，其实有点像鲜族烤肉，包进去烤肉，辣椒等配菜一起吃，不过东北饭包最主要的就是鸡蛋酱。鸡蛋酱是东北饭包的灵魂！封面是上次做的，这版的东北饭包真的做了N多次了朋友来家里聚餐的时候，炒菜来...
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改良版—更容易消化吸收的烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的改良版—更容易消化吸收的烧麦做法

  • 改良版—更容易消化吸收的烧麦

  • 烧麦是我从小就爱吃的早餐之一。现在每天都为儿子变着花样做早餐，因为小家伙从小脾胃不太好，烧麦虽然美味，但纯糯米食品，小孩吃了还真不好消化。我尝试着改良烧麦的做法，糯米、粘米，6:4的配比，同样做出口感一流的烧麦，但老人小孩吃了肠胃没有负担。用料糯米1量杯粘米1量杯略欠半...
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改良版北海道奶糖(奶味超浓郁)的做法步骤及图解,美味正宗的改良版北海道奶糖(奶味超浓郁)做法

  • 改良版北海道奶糖(奶味超浓郁)

  • 在下厨房学着兔子jade的方子做过一次北海道奶糖，味道非常好。然后我修了一下方子，缩短制作时间，口感也很不错。用料牛奶200ml淡奶油250ml奶粉30g玉米淀粉12g吉利丁1g白砂糖15g烘焙用油纸若干改良版北海道奶糖(奶味超浓郁)的做法原材料如图（糖没有拍），吉利丁用凉水泡软备用。淀...
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改良版｜老北京茄丁面的做法步骤及图解,美味正宗的改良版｜老北京茄丁面做法

  • 改良版｜老北京茄丁面

  • 每到夏天，姥爷就会像复读机一样叨叨“夏天就该吃面。”小时候很爱吃姥爷做的茄丁面，但是长大了，口味淡了，所以就在姥爷做的茄丁面的基础上，稍稍改量了一下。以下为2人量（女生）用料圆茄子半个五花肉/肉馅/肥肉多的牛排150克蒜2~3瓣生抽/酱油3勺改良版｜老北京茄丁面的做法茄子茄丁，...
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简单易学的改良版“麦糊烧”美食做法

  • 改良版“麦糊烧”

  • 用料面粉胡萝卜盐水方腿玉米粒鸡蛋改良版“麦糊烧”的做法胡萝卜丝，鸡蛋，面粉，几粒盐，加水搅拌成糊倒入平底锅撒上玉米粒，火腿粒如果先放玉米火腿丁呢倒入面糊成品！也不错哦！最后来张美图秀秀...
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改良版老北京炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的改良版老北京炸酱面做法

  • 改良版老北京炸酱面

  • 作为一个爱吃面食的南方人，我是喜欢吃各种干拌面的。从两位北京人那里学了两种做炸酱面的方法，一种是不加水，但是实在太咸，受不了，另一种加了一碗特殊的水，咸味就没那么重了。经过我对两种方法的综合改良，还是挺适合我这个南方人的口味的。用料葱伴侣牌黄豆酱200克葱伴侣牌甜面...
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改良版不辣的川味荞麦凉面的做法步骤及图解,美味正宗的改良版不辣的川味荞麦凉面做法

  • 改良版不辣的川味荞麦凉面

  • 用料即食荞麦面150克蒜头2瓣生姜少许黄瓜一根花生碎适量麻油少许葱少许熟芝麻少许白糖一勺半醋三勺生抽少许酸菜适量改良版不辣的川味荞麦凉面的做法先制作姜蒜水。把蒜头和生姜洗干净，用压蒜器压成蓉，加适量白开水，少量盐，待用。网上就能买到即食荞麦面，热水泡半小时，倒掉水，冷...
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改良版东北老式拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的改良版东北老式拌饭做法

  • 改良版东北老式拌饭

  • 用料鸡蛋2个米饭2人份橄榄油适量蒜5瓣小米辣3个生抽2勺耗油3/4勺辣椒粉1/2勺十三香1.5调料勺白砂糖1.5调料勺蒜蓉辣酱1勺白芝麻或芝麻油1调料勺清水少量葱花少量改良版东北老式拌饭的做法食材如图鸡蛋分两个碗蒸熟的米饭开盖晾，备用小米辣用剪刀剪成小段，蒜用压蒜器压成末（...
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改良版烧卖（肉烧卖）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版烧卖（肉烧卖）做法

  • 改良版烧卖（肉烧卖）

  • 谁说烧卖只能用糯米馅儿，我这肉烧卖吃出小笼包的感觉！馄饨皮，甜玉米，香菇，酱干，香葱混合而成，蒸好后皮薄剔透，一口一个停不下来，营养口味都必须照顾到！用料馄饨皮200克猪肉250克甜玉米50克香菇50克卤酱干50克香葱50克老抽若干胡椒粉若干盐若干糖若干鸡精若干淀粉若干改良版烧卖（肉烧...
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老北京炸酱面 改良版的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炸酱面 改良版做法

  • 老北京炸酱面 改良版

  • 工作了一天很累，天气热就想吃口老北京炸酱面用料黄豆酱3勺甜面酱1勺五花肉300克葱适量姜适量料酒适量啤酒三分之一厅黄豆芽100克黄瓜半根胡萝卜三分之一根青豆少许紫甘蓝少许对虾三只葱少许蒜少许面条适量老北京炸酱面改良版的做法黄豆芽、青豆、虾仁，焯水热过放凉备用。如...
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烧白改良版的做法和图解 好吃的烧白改良版家常做法

  • 烧白改良版

  • 先生休假一天寻思着捣鼓一下我们大重庆红白喜事都不会缺的一碗菜烧白俗称扣碗这款菜虽然比较繁琐但是这菜绝对压的住场大多数的超市肉都比较窄建议菜市场去买要求不高宽窄都可以关于厚度，不要切太薄了我的切的有点厚但是我家先生能接受我的方法做出来我先生一顿扫光我本还...
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改良版西北清真大饼的做法步骤及图解,美味正宗的改良版西北清真大饼做法

  • 改良版西北清真大饼

  • 西北人比较擅长面食，清真大饼是日常三餐中经常会出现的一道主食，可以夹辣椒酱，可以夹各种菜，可以做肉夹馍，还可以用来泡清汤羊肉，等等等等，做法也非常简单！这个方子将和面所用的水，改为牛奶、鸡蛋等，使大饼更加松软香甜，也更有营养，更适合孩子和老人食用！用料普通面粉500克牛奶200克鸡...
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清爽低脂美味的东北饭包（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的清爽低脂美味的东北饭包（改良版）做法

  • 清爽低脂美味的东北饭包（改良版）

  • 炎炎夏日，特别想吃一口清爽又低脂的，饭包绝对是不错的选择～用料土豆2个茄子1个圆球生菜1个香菜3根白洋葱1/4个熟花生米适量鸡蛋3个黄豆酱3勺青椒1个米饭2碗清爽低脂美味的东北饭包（改良版）的做法土豆、茄子去皮，上锅蒸十分钟左右（至软烂即可）三个鸡蛋打散，青椒切碎鸡蛋炒熟后加入...
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