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香港鸡蛋仔的做法和图解 好吃的香港鸡蛋仔家常做法
香港鸡蛋仔
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
玉米油 | 30克 |
糖 | 50克 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 4克 |
玉米定粉 | 30克 |
水 | 克 |
香港鸡蛋仔的做法
把牛奶,玉米油,砂糖和鸡蛋混合均匀。
粉类过筛混合均匀。
把面糊过筛后冷藏两个小时。
模具预热5分钟后倒入面糊。烤至金黄色即可。
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