烹调屋港味虾仔面
- 菜谱视频
- 关注：9.65K次
这是二中回归后二中厨房拍的第一期
二中选了港式虾仔面
在快问快打里说喜欢重庆
重庆又被称作小香港，有同样多的美食和浓浓的人情味
这碗虾仔面不仅仅是二中回来之后的第一期，也是二中试图想做一些改变，想更温暖每个在城市里孤独漂泊的人
用料
| 虾仔面 | |
| 基围虾 | |
| 鸡蛋 | |
| 玉米 | |
| 芥蓝 | |
| 面粉 | |
| 多春鱼 | |
| 百里香、罗勒碎、欧芹 |
港味虾仔面的做法
准备食材
![港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第2张]( "港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第2张")
芥蓝烫熟备用
![港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第3张]( "港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第3张")
基围虾去壳，虾肉剁成虾泥备用
![港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第4张]( "港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第4张")
虾头炒出虾油加水煮，加入一点点酱油调味，捞出虾壳后备用。在虾泥里打入一个鸡蛋搅拌均匀，虾泥团成球入高汤里煮
![港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第5张]( "港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第5张")
面粉里加百里香、罗勒碎和欧芹调味，多春鱼裹面粉
![港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第6张]( "港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第6张")
平底锅小火煎熟多春鱼
![港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第7张]( "港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第7张")
高汤煮面和切段玉米
![港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第8张]( "港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第8张")
面熟后捞出来加上之前煮好的虾丸和芥蓝就可以吃啦
![港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第9张]( "港味虾仔面的做法图解 港味虾仔面的做法步骤 第9张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipushipin/0zln2r.html
