烹调屋港版钵仔翅
- 菜谱
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用料
| 粉丝 | 1把 |
| 鸡胸 | 1片 |
| 花菇 | 6个 |
| 黑木耳 | 1小把 |
| 葱头 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菜 | 1小把 |
港版钵仔翅的做法
花菇、木耳泡发，切丝备用。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第2张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第2张")
香菜洗净、葱头切段、姜切片。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第3张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第3张")
葱头、姜片用热油爆香。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第4张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第4张")
加入料酒、开水，煮3-4分钟。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第5张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第5张")
捞出葱头、姜片，加入粉丝、鸡肉丝、花菇丝、木耳丝，煮4-5分钟。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第6张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第6张")
稍微搅拌一下。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第7张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第7张")
加入少许生抽、胡椒粉。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第8张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第8张")
再加入生粉水勾芡，最后加入蛋液。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第9张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第9张")
起锅。可加入适当陈醋调味。
![港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第10张]( "港版钵仔翅的做法步骤图，港版钵仔翅怎么做好吃 第10张")
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