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脆皮番茄(西红柿)的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮番茄(西红柿)做法
脆皮番茄(西红柿)
随园美食分享。
用料
西红柿 | 2个 |
土豆淀粉 | 适量 |
鸡蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
沙司酱 | 适量 |
脆皮番茄(西红柿)的做法
西红柿2个。西红柿中间的芯切成方孔
两个蛋黄打入碗里
搅拌均匀
土豆水淀粉
放2勺土豆水淀粉
西红柿两面先拍玉米淀粉
玉米淀粉
然后两面粘鸡蛋液
面包糠准备好面包糠准备好
最后粘面包糠
油温5成热炸西红柿(150度)
炸的时间不能太长。
炸好捞出
表面挤沙司
做好了
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