- 之前不藏私出了很多烘焙干货文章、食谱和教学视频,但依然会有新手粉丝们反映说翻车失败了。到底是因为内容的表述还不够透彻呢?还是在不同的角度里每个人的认知存在偏差呢?所以我们决定邀请一些经验浅的烘焙爱好者,现场独立做一次食谱,由不藏私导师团分析制作过程中发生的问题...
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- 用料飞饼一袋淡奶油鸡蛋两个蛋挞托葡萄干处女蛋挞的做法两张飞饼叠加一起,擀成长方形,一头卷起,用刀切成大小相等的小段,两份叠加按扁,擀成圆面片,然后按在蛋挞模里,最好底下薄,边缘厚,蛋挞皮要超出挞托一点,因为烤的时候塔皮会回缩,分离四个鸡蛋黄,牛奶中放糖搅拌溶化,加入淡奶油和蛋...
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- 用料猪里脊水淀粉鸡蛋清醋生抽糖料酒胡萝卜丝葱丝姜丝香菜处女锅包肉!的做法将肉切成这样的薄厚~水淀粉和鸡蛋清加一点水充分搅拌!水不要加多了热油炸肉!酥黄后捞出!炸两遍!调汁!醋,生抽,糖,料酒!根据自己口味调制!切好菜丝~热锅,炒香菜丝,放入炸肉,再倒入料汁!出锅摆盘~小贴士第一次做!处女...
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- 用料2肉松我的处女做的做法第一次做...
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- 10岁的生日,是和全班同学分享糖果汽水完成的,照了一组秃牙艺术照。20岁生日,离开南方小城,冒着被没收和处分的危险在宿舍涮大丸子大肉。oh,30+了,麻擞姐的黄金十年来了!用料老鸭1/2只鲜松茸1碗葱姜盐少许水我不会告诉你我用的是椰树矿泉水的处女月一碗热腾腾长~寿面的做法松茸即...
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- 公司食堂花卷确实香,连续吃了好几天,这不,周末尝试做一下,自己松手丰衣足食😝用料面粉1000克酵母11克(计划10g,最后把剩余酵母倒完11g😂)葱花4~5根盐适量菜籽油适量水500克(实际是499.8g,后面有点干还加了一点水)处女花卷逆袭成功的做法面粉称重1000g水称重499.8g酵母称重11g把酵母...
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- 零厨艺零基础(平时也就煮个方便面再窝个鸡蛋的水平)加上第一次做意面纯粹按照想法尝试却意想不到的成功图里的一大盘闺女自己吃光光用料鲜虾10只芦笋5根洋葱1/4颗西芹4颗青豆1捧西红柿1个意面酱适量盐适量黑胡椒粉少许蒜1瓣橄榄油少许意面适量肉末适量零厨艺鲜虾意面的处女...
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- 用料消化饼干90克淡奶油260克黄油50克细砂糖40克吉利丁1片(5克)做镜面用吉利丁粉10克芒果200克(打碎做慕斯层)芒果400克(装饰及其它)芒果200克(打碎做镜面)薄荷叶装饰适量我的处女作品,芒果慕斯🍰(6寸)的做法将消化饼干用料理机打至粉碎或用面杆把它压碎。黄油隔水加热融化放凉将消...
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- 每年中秋佳节,我妈妈都会做芋头糕,我也特别喜欢吃,嫁人第一年,我也试着做做看,打电话回家问妈妈做法,成品还不错喔用料芋头4分之一个粘米粉半斤腊肠两根猪肉3两葱数量芝麻一抓处女芋头糕的做法1、芋头煎香,猪肉芋头都切粒倒在一起炒干2、用温开水泡开粘米粉,搅拌均匀,滴一滴下盘子...
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- 土豆一个,玉米油适量,盐适量,沙拉酱用料土豆一个玉米油适量盐适量沙拉酱适量花灿麻的处女m记炸薯条的做法先讲土豆切条,装袋或盘,放冰箱冷冻从冰箱取出土豆,稍微解冻,或不解冻按图片,油烧开后下土豆,记得翻滚,小心土豆黑脸好了,搞定!没番茄酱,蘸沙拉酱真的好吃哦!冷冻过的薯条炸了不会...
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- 处女芭比蛋糕微信27057950用料奶油500克戚风蛋糕1个色素滴细砂糖克处女芭比娃娃蛋糕的做法第一个芭比美人鱼蛋糕给我的小公主头一次做花纹不顺滑紫色拍出来好深其实没有这么深汐汐闺蜜的生日生日快乐小公主第二个芭比合个影纪念合影留恋...
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- 心情描述:情绪再低落,思绪再复杂,但早餐这个东西依然不能马虎对待,因为它是你美好心情的启动键!嘿嘿😁想要快乐,就毫不犹豫先把早餐吃好,这样你的今天才会更美好!(202111030715)用料干贝30粒大米一杯半姜丝15克胡椒粉8克盐若干克姜6片(切丝更棒)芹菜5根纯净水3000ML生平处女作品--干...
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- 用料猪皮800克姜3片八角2个葱一小根料酒3勺盐10克桂皮1块处女之作-猪皮冻的做法两块猪皮洗净,冷水入锅,加入桂皮,八角,葱段,姜,料酒,煮10~15分钟,用筷子插一下能穿透就可以,时间太短了猪皮切不动。捞出来用水冲一下,刮掉多余的油脂这是刮下来的油脂切条加盐反复的清洗,我是加盐洗三遍...
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- 虽然在帝都生活但是离宇宙中心五道口太远了😢又太想吃吃传说中的仙豆糕,就在宿舍瞎捣腾,反正没吃过正宗的所以自己做的就是最正宗啦😄用料低筋面粉200克玉米淀粉80克细砂糖40克橄榄油30克鸡蛋2个牛奶适量紫薯去皮1000克我的处女菜谱💗会拉丝的宿舍简易版仙豆糕😋的做法紫薯...
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- 新手第一烤,记录总结,不断进步用料蛋黄糊蛋黄5个细砂糖30g家用油80g普通小麦面粉120g蛋白糊蛋白5个细砂糖70g(不喜甜加了50g)8寸戚风处女烤问题总结的做法记录我的第一烤😊,8寸试验版戚风蛋糕😋,新买的烤箱,空烤了2次150-200度每次20分钟,不是很会操作烤箱,以至于烤箱一直没有开起...
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- 坑挖好了,可以慢慢入了!用料鸡蛋2个牛奶250克白沙糖2勺我已入坑,处女之作的做法买的蛋挞皮,然后把前面说的材料放入无水无油的碗里搅拌均匀过网塞两次,倒入蛋挞皮中,如图可见!烤箱预热后220度25分钟即可!我的如图所示...
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- 自从买了破壁机开始我就研发它的各种功能不能局限于豆浆,米糊和奶昔啊。生活应该更丰富。做豆腐脑儿只要记住两个关键,四个步骤,保证你百分百成功。用料黄豆150克葡萄糖酸内酯3g木耳3朵胡萝卜丝20克虾皮一小把紫菜半张盐味精酱油少许小葱香菜少许辣椒油少许韭菜花2克清水若...
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- 老公爱吃面包又恰好待产在家就买了个面包机没想到第一次就做得这么好真是超级简单又省力以后家人都能吃到健康的面包啦用料牛奶160ml鸡蛋1个约50g黄油2大勺盐2/3小勺糖2大勺高筋面粉2杯酵母2/3小勺面包机面包处女做的做法放入牛奶、鸡蛋、黄油(我偷懒只是将黄油稍稍软化切...
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- 第一次分享用料玉米新鲜有机一根胡萝卜1根火腿一根火腿肠一根盐适量油适量小7~处女作品之玉米火腿炒胡萝卜🥕的做法玉米胡萝卜切块在热水里中火焯五分钟五分钟后过滤捞出控水最后加油后,中火炒五分钟,先放火腿再加入玉米胡萝卜块!小贴士主要是玉米的选材,要新鲜的嫩的玉米才好...
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- 继上次的蛋黄面(Carbonara)大受欢迎,这次介绍的是简单得不能再简单的意大利家常料理。即便如此,在北美下馆子的话,也至少卖14-15美金。闲话少说,我们来看一下材料。用料意大利面100克圣女果10颗罗勒叶1棵蒜头6瓣处榨橄榄油3汤匙阿尔卑斯岩盐2茶匙黑胡椒随量海盐2汤匙处男/处女榨...
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- 新手一定要多观察烤箱内部,避免出现烤糊,不管机械还是电脑的都要观察上色情况。蛋液必须是蛋黄才会细腻,牛奶跟砂糖必须添加,其他奶油有就加没有也可以,个人不喜欢放低粉。用料牛奶80克蛋黄3-4个细砂糖35g大蛋挞皮8个淡奶油20g蛋挞处女座的做法蛋黄砂糖牛奶三样必需品放到量杯...
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- 购买烤箱后的第三天,迫不及待的想尝试烤蛋挞,收集了不少相关的资料和信息后终于下手了。😉😉😉用料牛奶220克细砂糖30克鸡蛋2个购买或自制蛋挞皮12个蛋挞处女作的做法一袋鲜博士220克,两个鸡蛋,30克白砂糖(避免摄入过多糖分)鸡蛋、白砂糖、牛奶搅拌均匀后过筛两遍。做好或买好...
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- 用料糯米粉750克粘米粉100克澄粉100克糖50克新鲜艾草500克咸蛋肉肉松馅咸蛋黄10个散装肉松200克沙拉酱一大勺梅菜肉馅梅干菜一小把胡萝卜一根半肥瘦猪肉馅250克青团处女秀的做法我买的是新鲜的艾草,按把卖,大概500克一把吧只摘嫩叶,根部和黄叶都不要,摘完估计还有150-200克左...
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- 疫情当头,不给祖国添麻烦,万事自己动手炒菜濒临穷尽,小主妇尝试小时候的美味懒龙。用料糖2小勺盐2小勺酱油3勺生抽3勺葱2根十三香1勺姜2片酱(可忽略)2勺肉馅250g自发面粉500克水200克懒龙处女秀的做法将发好的面用擀面杖擀成饼,拌好的肉馅均匀铺在面饼上,我第一次做懒龙,面和肉的...
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- 用料普通面粉2量杯花生油4大量勺全蛋液一个面包处女秀的做法面包机和面,发酵扩展分成4个面团编辫子成型,等待二次发酵刷蛋液,撒上芝麻ok,可以吃了...
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