非常下饭的凉拌豆皮木耳
- 菜谱
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你是不是在想做凉拌豆皮的时候,豆皮老是泡不软?如果是,那么你可以尝试一个小技巧。
用料
木耳 | 5-6朵 |
豆皮 | 1小张 |
葱 | 一根 |
大蒜 | 一瓣 |
姜 | 一片 |
粉丝 | 一小把 |
非常下饭的凉拌豆皮木耳的做法
做的时候忘了拍图了。我就这样写把。 第一, 木耳用温水泡开,然后切丝; 第二,豆皮用温水泡开。 第三,将木耳和豆皮下沸水里煮1-2分钟。在这一步里面非常重要的小技巧就是:加入一点点食用小苏打,这样豆皮就会非常的软嫩。 第四步,将煮过的豆皮和木耳捞出来放凉水里。 第五步,煮粉丝,煮好后下凉水。 第六步,将豆皮、木耳丝、粉丝混匀,加入姜水、大蒜、辣椒、酱油、葱花,在泼上热油。非常下饭。 木耳常吃对心血管系统非常好,豆皮对女性也非常,可以经常吃。 希望你们喜欢~
小贴士
只要在第三步,煮豆皮和木耳丝的时候加一点小苏打。
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