- 用料大米0.75杯水800克鮸鱼(切块)250克猪肉(切片)50克茼蒿菜200克姜(切丝)10克南姜末5克盐5克芝麻油适量香滑茼蒿鱼粥的做法大米洗净放入主锅,加水,22分钟/100度/小勺,时间到加入鱼块肉片姜丝和盐,设2分钟/100度/反转小勺再放入茼蒿菜,设定3分钟/100度/反转小勺,洒上南姜末、胡...
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- 老爸说鲅鱼和茼蒿是超级搭档,配上米饭吃超级美味哦用料鲅鱼一条(500g左右)茼蒿500g左右葱一颗姜1块盐少许酱油少许花椒及八角少许茼蒿鲅鱼汤的做法放油加热后放花椒和八角出味,再加葱段接着放鲅鱼微炒。根据口味加入酱油和盐。加入凉水,因为炖汤所以多加点,大火煮沸,改小火出味...
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- 一直不太喜欢吃茼蒿,做鲜虾粥的时候家里没有别的绿色蔬菜了,误打误撞放了茼蒿,没想到最后熬出来的粥好吃极了!非常鲜美!连喝三碗停不下来!用料虾3只(比较大的虾)大米1杯茼蒿1把葱适量姜适量盐适量白胡椒粉少许鸡精少许料酒适量鲜虾茼蒿粥(蔬菜粥)的做法大米提前用清水泡一小时,虾去...
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- 鲤鱼茼蒿汤,十分鲜美!妈妈做鲤鱼的吃法!可是经常有人质疑我,说世界上根本没有这么炖鲤鱼的!!!我创建一个菜谱,就有啦~哈哈哈,好机智🤓用料茼蒿一把鲤鱼一条小葱几根姜适量蒜几瓣大料适量盐适量料酒适量鲤鱼茼蒿汤的做法处理好大鲤鱼,把腥线挑出来。葱姜蒜八角香叶备好。葱姜蒜等调料...
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- 深秋时节,各种海鲜不约而同的上市了。刀鱼一直都是家人最爱的鱼之一。周日改良一下,用来炖茼蒿,风味别具一格用料刀鱼1斤茼蒿200克葱姜蒜适量盐适量料酒1勺花椒10粒大料1只生抽2勺刀鱼炖茼蒿的做法提前准备好食物,料酒,生抽,咸盐提前放碗里备用冷锅倒油,油温上升后倒入葱姜蒜,花...
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- “皇帝菜”滑肉用料茼蒿一把油5克盐1克生抽1勺香菜一根生粉一勺胡椒粉1克姜片2片茼蒿滑肉的做法肉切片,胡椒粉酱油腌制五分钟左右。茼蒿泡水洗净切头,留上部分叶片。姜片煮沸开水入锅。肉片腌制一片片入锅煮沸即可。煮沸约三分钟左右即可出锅。出锅前添加少量盐即可。营养...
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- 用料鱿鱼,茼蒿,酱,蚝油,油盐,白糖,葱蒜。鱿鱼炒茼蒿的做法鱿鱼洗净切宽条(偷个懒不打花刀😄)茼蒿洗净备用,切段备用。鱿鱼焯水~30秒左右即可锅内热油,放葱花,炒出香味,加适量面酱炒出香味。加入焯好水鱿鱼翻炒片刻倒入切好的茼蒿翻炒一下不要时间太长。最后加入蚝油,盐,糖,蒜末,出锅。茼蒿...
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- 用料带鱼500g茼蒿100g蒜4瓣盐2g葱20g姜3片料酒10g食用油20g茼蒿炖带鱼的做法原料炒锅入油,放入葱花、姜片、蒜瓣炒香放入洗好的带鱼稍微煎一下,加入欣和蒸鱼酱油、料酒加入开水没过带鱼,大火烧开后转中火炖至还有少量汤汁加入盐加入茼蒿段煮1分钟,出锅茼蒿炖带鱼开饭啦...
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- 茼蒿现在正是季节,用来炖鱼头鲜香无比。用料鱼头1个茼蒿1把白豆腐1块干红椒适量姜丝适量茼蒿炖鱼头的做法准备食材先把姜丝爆香,然后加水。鱼头和豆腐、红椒冷水下锅,大火炖出浓汤。出锅前放茼蒿、调味,待茼蒿煮至断生即可出锅。小贴士全程大火...
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- 用料茼蒿1把香干1包生抽1勺麻油1勺剁椒1/3勺黑胡椒粉适量香干茼蒿的做法材料准备:茼蒿1把香干1包生抽1勺麻油1勺剁椒1/3勺黑胡椒粉适量茼蒿菜洗净,煮熟,切沫。香干切沫。剁椒切沫。取一个大器皿,放入茼蒿沫,香干沫,剁椒沫,加生抽,麻油,黑胡椒粉,拌匀。装在一个圆底碗里,压实,反扣在...
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- 无油、美味、健康就是这道菜的代名词用料茼蒿生抽炒鱼片料酒茼蒿炒鱼片的做法洗净茼蒿(茼蒿要挑选那种小小的、只有叶子的品种)煮沸清水,放入茼蒿,等水再次沸腾时加入一勺料酒,茼蒿的清香味立马被提了起来料酒放好后,在等约30秒后装盘。倒入酱油(酱油的量根据个人口感喜好而定),然...
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- 随便搭配着吃的用料日本豆腐一个豆皮一张茼蒿适量(看人数定)茼蒿豆皮粥的做法把剩饭放进锅里,加适量水煮开加点植物油,少量把茼蒿切小段放进去不用等茼蒿煮烂,把豆皮撕小块放进去最后把日本豆腐切开,我切了四段,放进去一起煮开,加盐。最后淋芝麻油,几滴即可小贴士1.油一定要适量,少...
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- 在亲们的指点下,我终于也能熬好一锅绵滑的白粥了。^_^在此记录下来,备忘,也献给那些还不会熬粥的孩纸们。喜欢咸粥,加入茼蒿的咸粥更添了一些鲜味,很是喜爱。用料大米食用油茼蒿盐茼蒿咸粥的做法先熬一锅白粥。(1、大米提前泡半小时左右,沥干水分加入一小勺食用油拌匀;2、锅里加...
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- 夏天吃苦寒食物有三个好处:第一个可以清热消暑,夏天好多人感觉烦燥、出汗多等等不舒服的感觉,我们吃这些苦寒的食物能预防这些,还有预防中暑的作用。第二个好处是能够泄火解毒,夏天天气热,好多人容易上火,比方说嗓子疼,大便干等等一些症状,吃一些苦寒食物,对这个有一定的预防作用。...
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- 在古代,茼蒿被誉为“皇帝菜”,是宫廷佳肴,它含有特殊香味的挥发油,散发着蒿之清气、菊之甘香,入口细品,确实不同凡菜!用料茼蒿200克白豆腐干100克红尖椒1个大蒜2瓣香油1/2汤匙醋1汤匙白糖1茶匙盐1/2茶匙蘑菇精1/4茶匙香拌茼蒿的做法茼蒿洗净,用沸水稍焯(放入滚水中要即刻捞出)后浸...
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- 家有一年级小朋友,为了照顾他的营养,而我又减脂,所以做了这个用料茼蒿250克香油1勺生抽少许盐适量料酒少许银鱼10克胡椒粉少许茼蒿银鱼糊的做法把银鱼泡发10分钟后,加入料酒,胡椒粉,生抽腌制去腥茼蒿切碎,锅里加适量油,炒至出水后加入开水,放入银鱼,再加少许胡椒粉煮三到五分钟后加...
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- 用料带鱼8条茼蒿把淀粉葱姜蒜耗油老抽,糖,盐茼蒿烧带鱼的做法原料准备带鱼洗净沾淀粉(带鱼不用腌制)在5-6成热油中炸出,油温升高复炸一次。锅加油10克,大葱大姜蒜辣椒炒香,加耗油高汤,糖,老抽,盐,烧开下入带鱼,烧开加茼蒿至熟盛出(45秒)带鱼铺在上面。去除姜葱蒜,烧开加淀粉,至粘稠加味精...
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- 中午只剩一碗米饭,也没什么菜了,灵机一动,就着家里的食材熬过小粥,再配上点心,一家人吃得美滋滋的,开心😃用料茼蒿半把米饭1碗香肠1根胡萝卜1小段虾皮粉1小勺生姜6片皮蛋1个盐适量茼蒿粥的做法准备好食材,茼蒿洗净沥水切碎,香肠胡萝卜皮蛋切丁备用一碗米饭倒入砂锅,加适量开水煮另...
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- 用料白粥鸡胗4——5个茼蒿一小把盐适量椒盐适量黑胡椒适量料酒适量五香粉适量茼蒿鸡胗粥的做法鸡胗切片,茼蒿切段儿加料酒,盐,五香粉,胡椒粉拌匀,腌制30分钟锅里少许油,放鸡胗,炒至无血色白粥煮滚,加炒好的鸡胗,煮几分钟关火,放茼蒿和盐出锅...
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- 用料鲅鱼随便条茼蒿随便把盐随缘克糖随缘克十三香随性勺味极鲜随意勺生抽随机勺鲅鱼炖茼蒿的做法鲅鱼掐头去尾除内脏后切段。茼蒿洗净切段。葱姜蒜热油爆香,放鱼段煎炸至表面发黄,加料酒,味极鲜,生抽。让鱼在锅中翻滚浑身沾满调味料后加水淹没它。放盐,糖,十三香,搅拌后盖锅盖,大...
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- 丫头的美食用料鲳鱼2条茼蒿1把大蒜4瓣姜1片葱1根油30克盐5克生抽2勺蚝油2勺鸡精1勺糖5克料酒2勺鲳鱼炖茼蒿的做法鲳鱼洗净改刀加料酒葱姜腌制葱姜切段片锅中下油下鲳鱼煎煎至变色下葱姜烹料酒加水没过鱼茼蒿洗净切段锅中汤汁浓稠时加入茼蒿茼蒿熟后收汁出锅即可小贴士可...
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- 入秋后,蔬菜经过了风霜的洗礼,特别是茼蒿,味道很正很鲜美,这个时候用茼蒿配鱼下面条,是最正点的了,也是海边人的家常饭用料星鳗鱼段(这里我选择的是已经做好的,其实海边人的正规做法是选择生的鱼段)、姜片、蒜片、味极鲜酱油、手工鲜面条、茼蒿茼蒿鱼面条的做法锅烧热,加入花生油,加...
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- 用料大蒜5瓣茼蒿1把盐2克生抽1勺蒜香茼蒿的做法茼蒿洗净,切段分开茎多的部分和叶多的部分。大蒜切片锅里热油,蒜炒微黄出香味。加茎多的部分翻炒2分钟加叶多的部分翻炒,加盐,酱油。出锅了,装盘子。...
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- 茼蒿菜是冬天的青菜。记得小的时候,青菜是妈妈自己种的。冬天的早晨,她会挑那些比较嫩的茼蒿菜煮粥给我们当早餐吃。小时候家里穷。吃的茼蒿粥也很简单,粥煮好了就加点酱油和盐,放点猪油,然后加茼蒿菜,煮开了就能吃了。能吃到这样的粥我们也很满足。可现在对茼蒿菜就不是很喜欢...
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- 用料白粥茼蒿肉末姜丝茼蒿肉末粥的做法事先煮好一锅白粥茼蒿洗净、切碎炒姜丝、肉末、茼蒿加少许水煮开加入白粥调味...
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