咸吐司
- 菜谱
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好吃
用料
2个吐司量 | 2 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 9克 |
鲜酵母 | 8克 |
牛奶 | 100 |
面粉 | 550克 |
全蛋液 | 3个 |
淡奶油 | 180克 |
咸吐司的做法
好吃
所有东西放进厨师机活好了,放进发酵箱45-50度一个小时。发酵成2~3倍大,取出排气,分成6份。滚圆,发酵20分钟。
取出一个,擀平,卷卷,三个卷放一个吐司盒。45-50度发酵1个小时9分满。表面刷上蛋液。
烤175度40分钟。出锅切片。
小贴士
无
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