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豉汁蒸扇贝的做法食谱

豉汁蒸扇贝的做法和图解 好吃的豉汁蒸扇贝家常做法

  • 豉汁蒸扇贝

  • 豉汁蒸扇贝菜谱来自《三石美食小家盛宴》主要是为了记录下来随时翻看。用料扇贝6只粉丝50g干豆豉15g红甜椒10g青椒10g大蒜10g香菜1根香油5ml豉汁蒸扇贝的做法在流水下用刷子将扇贝的外壳刷洗干净，掰开外壳，用刀取出扇贝肉，接着将扇贝壳内侧也刷洗干净备用。用手挤出扇贝的黑...
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豆豉炒扇贝的做法和图解 好吃的豆豉炒扇贝家常做法

  • 豆豉炒扇贝

  • 用料小扇贝辣味豆豉葱姜蒜料酒生抽味精糖盐豆豉炒扇贝的做法这是最费事的一步，以后的炒制很简单。用一个硬毛刷，或钢丝球，逐一将扇贝刷洗干净，再用清水冲洗4-5遍，水清为止。然后，将扇贝放入盆中，清水持平即可在盆中放入少许盐和香油，浸泡2小时，使其吐净泥沙。同时，将葱切大段，姜切大...
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豉油蒸扇贝的做法和图解 好吃的豉油蒸扇贝家常做法

  • 豉油蒸扇贝

  • 上周，跟一不做美博却成天混迹于美博的筒子聊，她说她又去超市买酱汁了，我说我也有此嗜好，家里冰箱最上面一层以及橱柜的一层，全被各式各样的瓶瓶罐罐堆满！其实，这些酱汁如果用对了，用巧了，便可以让人极快速地捣鼓出纯正的美味来，对我有用，对上班族应该更有用。用料扇贝8个李锦记香辣...
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豉汁粉丝蒸扇贝（文怡版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁粉丝蒸扇贝（文怡版）做法

  • 豉汁粉丝蒸扇贝（文怡版）

  • 饭店的蒸扇贝总是一大坨粉丝和一小丢丢贝肉，根本不禁吃，不如在扇贝肥美的季节，在家自己蒸一锅，吃个爽！菜谱是文怡的，因为用了豆豉，所以比普通的蒜蓉粉丝蒸扇贝更浓郁入味，大扇贝在海鲜市场买差不多五块钱一个，经济实惠～用料扇贝6只粉丝一盘青红椒半个蒜茸4瓣豆豉2汤匙料酒1茶匙鱼露...
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「曼食慢语」豉汁扇贝好吃的烹饪方法 「曼食慢语」豉汁扇贝的地道做法和步骤

  • 【曼食慢语】豉汁扇贝

  • 扇贝的肉质味道柔和，甜味和鲜味都很纯粹，没有太多的异味，所以与各种调味料都能协调搭配。这道菜里用于调味的豆豉，蒜蓉，剁椒，都是口味比较重的，与扇贝形成对比，能很好的衬托出扇贝的鲜甜。不过也有个例外，就是料理扇贝不宜加料酒。料酒对扇贝细腻的味道来说过于霸道，会掩盖掉扇贝的...
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豉油剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的豉油剁椒粉丝蒸扇贝做法

  • 豉油剁椒粉丝蒸扇贝

  • 用料扇贝6只粉丝1把蒸鱼豉油2勺生抽0.5勺糖少许剁椒少许豉油剁椒粉丝蒸扇贝的做法扇贝外壳刷干净，挖出贝肉，去掉内脏洗净沥干水分。粉丝用热水泡软。蒸鱼豉油➕生抽➕一点糖调成汁。泡好的粉丝盘在贝壳上，中间放贝肉。烧锅开水，用筷子垫在蒸架上，放上扇贝隔水蒸5分钟（视扇贝大...
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豆豉扇贝的做法和图解 好吃的豆豉扇贝家常做法

  • 豆豉扇贝

  • 用料扇贝1袋葱姜蒜适量青椒1颗料酒适量生抽适量豆豉扇贝的做法冰冻的扇贝解冻泡水，去腥味葱姜蒜切碎备用添加青椒切块1.开火下油烧热下豆豉+姜葱蒜末爆香2.下青椒块炒半熟3.下沥干水的扇贝4.添加料酒和生抽适量，再炒2分钟，待锅里水分基本没有了就起锅5.因为是海产品本身有咸...
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简单易学的豉汁蒜蓉蒸扇贝美食做法

  • 豉汁蒜蓉蒸扇贝

  • 海鲜简单做，鲜美没腥气用料新鲜带壳扇贝（带子）若干只蒜末一小撮葱花一小撮粉丝一把蒸鱼豉油少许豉汁蒜蓉蒸扇贝的做法扇贝（也叫带子）洗干净，用牙刷认真刷表面。用小刀撬开。用刀子轻轻把贝肉和贝壳起开分离。比较平的一面贝壳可以丢掉，弧度比较大的留下装贝肉。蒜末切细，葱花也切...
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简单易学的豆豉酱蒸扇贝美食做法

  • 豆豉酱蒸扇贝

  • 用料扇贝香辣豆豉酱葱花豆豉酱蒸扇贝的做法春天的扇贝非常肥美，选择日月贝最佳，将扇贝用刷子清洗干净然后用刀沿着贝壳一边插入切下半边贝壳，将黑色的包块用剪刀剪去，将如睫毛状的黄色边撕掉，裙边可留可不留，要留着的话就清洗干净点将扇贝清洗整理干净后平铺在盘子中，兜上一勺子...
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林记豉香粉丝蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的林记豉香粉丝蒸扇贝做法

  • 林记豉香粉丝蒸扇贝

  • 小时候去海南时第一次吃这道菜，对于东北长大的孩子简直就是人间美味啊～现在自己有了小主，这道美食也成了小主最喜欢的美食之一。这是一道看似复杂，其实最简单的一道菜，讲究的是扇贝的鲜肥和火候的控制，可以媲美大饭店的家常菜～用料扇贝12只粉丝1把蒜2头蒸鱼豉油适量耗油1汤勺料...
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蒜蓉粉丝扇贝(简单易上手)冻扇贝肉 不需蒸鱼豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝扇贝(简单易上手)冻扇贝肉 不需蒸鱼豆豉做法

  • 蒜蓉粉丝扇贝(简单易上手)冻扇贝肉 不需蒸鱼豆豉

  • 做出来满满的鲁菜味道哈哈哈，步骤简单懒人福利!不太爱吃辣，自己吃不用摆的太好看哈哈，没加小米辣，葱段之类的佐料。用料水冻单只扇贝肉20只蒜7瓣粉丝半把盐半小勺酱油2勺料酒少许耗油少许糖少许蒜蓉粉丝扇贝(简单易上手)冻扇贝肉不需蒸鱼豆豉的做法水冻单只扇贝肉保留了海鲜...
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简单易学的蒜蓉豉汁蒸扇贝美食做法

  • 蒜蓉豉汁蒸扇贝

  • 用料扇贝若干只蒸鱼豉油1勺料酒少许白胡椒粉少许蒜蓉大量小葱花少许油适量蒜蓉豉汁蒸扇贝的做法活的扇贝清洗干净，割下黑色沙袋，把贝肉放在干净的半个贝壳上，加少许料酒和白胡椒粉腌制10分钟，之后倒掉料酒，摆入蒸锅，开大火，上汽之后蒸4-5分钟关火。油锅小火炒香蒜蓉盛出，加入一小...
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豉油蒸扇贝「小兹」的做法步骤及图解,美味正宗的豉油蒸扇贝「小兹」做法

  • 豉油蒸扇贝【小兹】

  • 用料扇贝豆豉生抽糖油豉油蒸扇贝【小兹】的做法扇贝清洗干净备用锅中烧热油爆香豆豉，加入生抽和糖熬制成酱汁将酱汁淋入扇贝。放入蒸锅蒸8分钟即可（Tips：扇贝里还可以加上粉丝一块蒸，口味更佳哦）...
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可以蒸的空气炸锅之豉汁蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的可以蒸的空气炸锅之豉汁蒸扇贝做法

  • 可以蒸的空气炸锅之豉汁蒸扇贝

  • 用料扇贝4只粉丝适量大蒜1个生姜2片小葱适量豆豉适量蒸鱼豉油15ml生抽15ml色拉油5ml可以蒸的空气炸锅之豉汁蒸扇贝的做法，粉丝开水泡软，剪短一点。姜片切丝，豆豉切碎，小葱切葱花，大蒜切蒜末切下扇贝肉，垫上一些粉丝，粉丝上放贝肉，把调味料和蒜末豆豉拌匀，铺在扇贝上放在蒸烤板上，18...
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葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝｜美食台好吃的烹饪方法 葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝｜美食台的地道做法和步骤

  • 葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝｜美食台

  • 扇贝肉质鲜美，营养丰富，用蒸的做法最能保持其原汁原味和营养，今天嘉宾刘佳给我们展示两种蒸扇贝的做法，操作简单，只要10分钟，新鲜美味就可以上桌啦！用料葱香豆豉蒸扇贝扇贝3只黑豆豉10克葱适量油适量生抽少许大葱1根蒜泥粉丝蒸扇贝扇贝3只龙口粉丝适量蒜1头油适量红辣椒2根葱香...
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豉香扇贝肉的做法和图解 好吃的豉香扇贝肉家常做法

  • 豉香扇贝肉

  • 一伏饺子二伏面，吃面要有个好浇头。豉香扇贝味道美热量低，配碗荞麦面好吃没负担哟～用料冷冻扇贝肉1-2斤薄皮青椒3个姜2片葱半根蒜4-5瓣蒸鱼豉油3勺老抽1勺淀粉1勺水1勺砂糖半勺料酒1勺豉香扇贝肉的做法扇贝肉解冻清洗干净。黑色的是内脏，可以吃，但是我内心接受不了，所以就揪掉...
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蒸豉汁扇贝的做法和图解 好吃的蒸豉汁扇贝家常做法

  • 蒸豉汁扇贝

  • 简简单单的一道粤式海鲜蒸菜，扇贝营养丰富，高蛋白低脂肪，豆豉鲜美可口、香气独特，和扇贝同食营养加倍美味加倍。用料带壳扇贝5个粉丝20g豆豉20g蒜25g花生油20g香葱20g盐1g白糖2g小红辣椒1个(约5g)蒸豉汁扇贝的做法准备好所有食材。用小刀把贝肉和贝壳分开，把贝肉清理干净，壳也...
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蒸扇贝的详细做法大全,简单又营养的蒸扇贝做法

  • 蒸扇贝

  • 用料扇贝12只蒸鱼豉油1勺大蒜1个蚝油1勺粉丝1把生抽1勺葱几根蒸扇贝的做法剁碎切段蒜用锅炒香炒到金黄色，蒜蓉变软粉丝放在扇贝上，放入炒香的蒜蓉高比克60s纯蒸功能，110度25分钟蒸中蒸好了...
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豆豉蒸扇贝的做法和图解 好吃的豆豉蒸扇贝家常做法

  • 豆豉蒸扇贝

  • 用料姜沫豆豉适量扇贝5只粉丝1小把豆豉辣酱1汤匙料酒1汤匙白糖少许蒜2瓣葱豆豉蒸扇贝的做法扇贝洗净打开粉丝焯熟，葱、姜、蒜切碎沫炒锅少放些油烧热，将调料炒香蒸锅水做开，洗好的扇贝摆盘，放上焯熟的粉丝，浇上炒好的酱汁，大火蒸7分钟小贴士1、扇贝一定里外都洗净，去掉内脏。2、...
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豉汁扇贝的做法和图解 好吃的豉汁扇贝家常做法

  • 豉汁扇贝

  • 肉质鲜美，一口一个吃不腻的扇贝用料扇贝8只粉丝1小把蒸鱼豉油3勺豆豉1大勺蒜一头盐一小撮糖1小勺葱2根小米辣3个豉汁扇贝的做法将蒜压成蒜绒，粉丝用热水泡软葱切成葱花，小米辣、豆豉切碎平底锅烧热倒入橄榄油油热后下蒜蓉，小火炒至部分蒜蓉微微发黄，盛在盘子里将小米辣、葱花...
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蒜香麻椒豉油粉丝蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香麻椒豉油粉丝蒸扇贝做法

  • 蒜香麻椒豉油粉丝蒸扇贝

  • 用料新鲜扇贝4只粉丝1小包自制蒜香麻椒油适量蒜末，葱花适量李锦记蒸鱼豉油适量糖，盐，花雕适量蒜香麻椒豉油粉丝蒸扇贝的做法扇贝用小刀划开，去除那块黑色的东西，还有里面像眼睫毛一样的黄色的那块东西，用料酒，盐浸泡一下，冲洗干净，粉丝浸泡至软，贝壳用刷子刷洗干净，放上泡软的粉丝，粉...
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一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝做法

  • 一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝

  • 用料小鲍鱼4只红心贝4只扇贝4只粉丝适量大蒜1头豆豉少许生姜少许香葱少许色拉油适量蒸鱼豉油&六月鲜适量一盘蒸仨款，豉汁小鲍鱼、蒜蓉红心贝、蒜蓉粉丝扇贝的做法粉丝开水泡软，剪短下。姜、豆豉切成细茸，蒜用压蒜器压成蓉，香葱切成葱花备用。小刀沿着贝壳取下扇贝的肉，在...
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蒜汁蒸扇贝的做法和图解 好吃的蒜汁蒸扇贝家常做法

  • 蒜汁蒸扇贝

  • 老张说想吃，那天菜有点多，没有放粉丝用料扇贝8只蒜泥三个蚝油两匙羹小米辣个人喜好蒜汁蒸扇贝的做法蒜剁碎，小米辣切粒，锅里冷油放2/3的蒜泥，小火慢熬出蒜香味，金黄色时加入剩下的蒜和小米辣，加入蚝油，拌匀，放入两羹匙水淀粉扇贝洗好，把汁浇上去，冷水上锅蒸，水开八分钟即可老张喜欢...
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简单易学的豉汁粉丝蒸扇贝美食做法

  • 豉汁粉丝蒸扇贝

  • 在海边生活，不光能欣赏大海，还能吃到新鲜的各种海鲜，现在正是扇贝比较肥的好时候，用蒸鱼豉汁蒸粉丝扇贝，味道非常鲜美。用料扇贝适量粉丝适量蒸鱼豉油适量蒜适量豉汁粉丝蒸扇贝的做法扇贝一定要买新鲜的，稍大一点更好。用水反复冲洗几遍。用小刷子把壳刷干净，用几个刷几个就可以...
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蒜蓉豆豉粉丝蒸扇贝 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉粉丝蒸扇贝 by wqy做法

  • 蒜蓉豆豉粉丝蒸扇贝 by wqy

  • 用料扇贝6只粉丝1把料酒勺豆豉勺朝天椒1个蒜瓣3瓣姜片2片葱1根蒸鱼豉油勺食用油克盐克糖克料酒勺蒜蓉豆豉粉丝蒸扇贝bywqy的做法扇贝洗净去内脏粉丝热水泡软去水取出葱去根洗净切葱花姜片洗净切末朝天椒去蒂去籽洗净切末蒜瓣去底去皮刀侧拍扁切末粉丝平均放置于扇贝内在...
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