超绵咸吐司
- 面包
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用料
高筋面粉 | 250克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 3克 |
黄油 | 25克 |
水 | 125克 |
奶粉 | 10克 |
全蛋液 | 40 |
超绵咸吐司的做法
发酵至9分满,烤4O分钟,155度下火,135度上火,上色以后盖锡纸,盖锡纸后150度下火,140度上火。
(烤箱脾气不同,温度要自行掌握好)松软好吃
晾凉至40度左右切片,余温存放
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