烹调屋时蔬:丝瓜面筋煲
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简单快手，很上桌面的一道菜！我爱吃丝瓜，先生爱吃面筋，一锅出！
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 面筋 | 7个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
时蔬:丝瓜面筋煲的做法
丝瓜去皮，切滚刀块。葱切葱花，蒜切片。
![时蔬:丝瓜面筋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "时蔬:丝瓜面筋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面筋中间切一刀，好入味。
![时蔬:丝瓜面筋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "时蔬:丝瓜面筋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油热后，葱花和少许蒜片炝锅，爆出香味后加入丝瓜快炒，再放入生抽、盐和糖，加入少许水搅拌均匀。放入面筋，再次翻炒后，盖上锅盖焖一下。看面筋充分吸水后，加入剩余蒜片，快去翻炒后出锅。
![时蔬:丝瓜面筋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "时蔬:丝瓜面筋煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
如汤多，可调淀粉。
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