健康减脂—意式番茄酱

营养指标【优质高蛋白➕膳食纤维】

这款意式番茄酱，无糖无油，就是食材间碰撞出自然的味道，味道富有层次感。我用了八年之久，搭配意面、荞面、莜麦面都是不二之选。

番茄一定要挑选熟透了的，这样的酱汁没有涩感，甜度适宜。可以一次多做一些，分装冷冻保存。

用料  

健康减脂—意式番茄酱的做法  

1. 番茄画十字，开水烫一下，去皮，切丁。懒得动手就直接料理机打碎

2. 洋葱、大蒜、水芹、牛肉，洗干净切丁

3. 净锅，倒入蕃茄丁翻炒，中火炒至番茄软烂出沙，放入蒜末和洋葱末，继续翻炒均匀，下牛肉碎，翻炒至汤汁浓稠，下水芹碎，出锅前放盐➕胡椒粉即可。

4. 拌意面🍝

小贴士

番茄一定要熟透了的，中等大小的就可。