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双炒双炝水煮肉的做法食谱

简单易学的双炒双炝水煮肉美食做法

  • 双炒双炝水煮肉

  • 用料猪后腿肉干辣椒节花椒粒姜葱浓汤宝白糖花椒粉郫县豆瓣芹菜白菜淀粉盐料酒双炒双炝水煮肉的做法将芹菜洗净、切寸段备用将大白菜叶、洗净、手撕成块备用大白菜帮、片成薄片备用选用猪后腿肉、切片腌制肉片：淀粉、盐、料酒、少许清水将花椒、辣椒炒香捞出剁碎、备用放油...
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双菇炒肉的做法和图解 好吃的双菇炒肉家常做法

  • 双菇炒肉

  • 用料鲜香菇5-6朵杏鲍菇1个小米辣4-6颗青椒3-5个蒜头2-3粒葱2根猪肉（3肥7瘦的）双菇炒肉的做法切：1、香菇和杏鲍菇都切成薄片2、小米辣切小圈3、青椒对半切开，切丝、切细小段都随意4、葱切段，蒜粒切小片5、猪肉肥瘦分开，肥肉切成片、瘦肉切成丝,把瘦肉放到碗中用油、料酒一点点、...
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双椒炒双蛋的做法和图解 好吃的双椒炒双蛋家常做法

  • 双椒炒双蛋

  • 收拾冰箱里需要处理的东西，混炒了，没想到巨好吃巨下饭！用料咸鸭蛋，鸡蛋，青红椒双椒炒双蛋的做法准备材料，然后进行万能第一步。用小火将咸鸭蛋碎炒至轻微出沙，然后倒入青红椒碎，炒至断生后，淋入鸡蛋液，轻轻翻炒，加入适量盐调味，鸡蛋熟后即可出锅。小贴士我用了两种鸭蛋（烤咸鸭蛋和煮咸...
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双丝炝龙耳的做法和图解 好吃的双丝炝龙耳家常做法

  • 双丝炝龙耳

  • 东北人都喜欢在秋天存储一些大葱，因为可以吃一冬天的新鲜葱。要说这大葱可是宝，其功效比韭菜。秋收冬储，而且经过小半年的冷冻，竟能在室内重新“活”过来，并重新发芽和生长，绝对是最安全、最便宜、最适合男人们吃的“补药”。如果能天天生吃一根，也许比海参的效果还要好哩。今天...
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油炝双耳的详细做法大全,简单又营养的油炝双耳做法

  • 油炝双耳

  • 清脆爽口，解腻神器，油炝双耳，对身体好的菜要多吃呀！用料木耳10朵银耳1朵黄瓜1根香菜1根葱1根盐适量鸡精1勺花椒粒1勺生抽2勺油炝双耳的做法木耳提前泡发掰块银耳提前泡发掰块黄瓜切片水烧开后放木耳银耳黄瓜焯烫煮到黄瓜变透明即可捞出放入冰水中凉透后沥干水放香菜段葱丝适...
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简单易学的双椒水煮肉片美食做法

  • 双椒水煮肉片

  • 水煮肉片之“简易版”。我觉得颜色深了点。我构想中的双椒水煮肉片是滑滑嫩嫩的肉片铺底，上面一层青翠的青红椒，散发着青花椒的香味，吃起来格外地爽辣。实际做出来总跟想象的有差距哈，呼……，下次继续尝试。还有，自家做的肉片总是没有外面的嫩，也许是自家没有加嫩肉粉之类东西的...
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双笋炒肉的做法和图解 好吃的双笋炒肉家常做法

  • 双笋炒肉

  • 家常小菜～主要配料：芦笋、高山细笋、瘦肉用料芦笋半两高山细笋半两瘦肉适量红椒一只豆豉一小碗糖一小匙生抽适量麻油一小匙双笋炒肉的做法瘦肉切薄片用生抽、麻油、-糖、生粉拌匀腌十分钟。同时芦笋切小段、细笋切料、红椒切段。炒锅下油。油热下蒜头、一部分红椒，然后加入...
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肉炒双花的做法和图解 好吃的肉炒双花家常做法

  • 肉炒双花

  • 健康美味又好做，只要不炒糊就是零失误～用料西蓝花半只菜花半只胡萝卜半根肉看心情蒜两瓣盐、生抽、料酒、淀粉适量肉炒双花的做法肉切片，用生抽、料酒、淀粉抓一下腌制15-30分钟菜花、西蓝花切小朵，开水焯一分钟，捞出备用。锅中加适量油，凉油加入蒜末、腌好的肉翻炒至肉变色，放...
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双椒炒肉的做法和图解 好吃的双椒炒肉家常做法

  • 双椒炒肉

  • 用料青椒个红椒蒜末姜小米椒双椒炒肉的做法青红辣椒去籽切成小块瘦肉切片然后放入一勺胡椒粉一勺淀粉两勺生抽一勺老抽一勺花生油一勺蚝油抓均匀腌制10分钟热油下腌制好的瘦肉翻炒八成熟控油捞出备用重新热油下姜蒜小米辣炒香后下青红辣椒翻炒再倒入瘦肉加适量的盐和鸡精...
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肉炒双菇的做法和图解 好吃的肉炒双菇家常做法

  • 肉炒双菇

  • 菌菇是菜系中价格低味道鲜的美食，比如白玉菇和蟹味菇。其中，白玉菇蛋白质含量高，还有多种微量元素等人体必需物质，含有大量多糖和各种维生素，经常食用对身体好。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，今天就用它来做一道快手菜——肉炒双菇。用料白玉菇适量蟹味菇适量...
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素食-炝炒双色烟笋的做法步骤及图解,美味正宗的素食-炝炒双色烟笋做法

  • 素食-炝炒双色烟笋

  • 这道菜比较辣，因为我是重庆人喜欢吃辣，吃素的朋友也要时不时吃点辣椒和花椒和姜，不然体制会偏寒。辣椒好处：1.缓解疼痛；2.健胃消食；3.预防胆结石；4.改善心脏功能（当然也不要过量食用，对肠胃不好）…花椒好处：1.增加食欲；2.抗菌；3.散寒；4.治疗外阴瘙痒；5.防牙痛；6.降血压用料烟笋500克青椒1...
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水煮双拼肉-南方兄弟刀具食谱的做法步骤及图解,美味正宗的水煮双拼肉-南方兄弟刀具食谱做法

  • 水煮双拼肉-南方兄弟刀具食谱

  • 水煮肉片乃是川渝两地家喻户晓的一道名菜，起源于自贡，发扬于西南，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片，其特点是香辣，软嫩，柔嫩菜香，汤油红亮。做好这道菜除了调味之外，最重要的是肉片要切得厚度均匀。今天收到南方兄弟的刀具，从形态上，这些刀似乎和普通刀没什么区别，不过刀身上的花...
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简单易学的炝炒双色芦笋美食做法

  • 炝炒双色芦笋

  • 芦笋的季节到了，来一道清爽快手的炝炒也很美味啊~用料白芦笋三根青芦笋三根盐少许干辣椒四个花椒一小把炝炒双色芦笋的做法芦笋洗净削皮，切斜片炒锅热油，放花椒粒和掰碎的干辣椒，炒香之后下芦笋片。翻炒一会，撒盐，装盘，出锅。...
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双豆炒肉的做法和图解 好吃的双豆炒肉家常做法

  • 双豆炒肉

  • 双豆指的是四季豆和土豆😂杂炒，疫情期间，冰箱有什么炒什么，都是剩的材料欢迎厨友们给出好的建议，互相交流心得和学习，欢迎评论😁用料四季豆10根猪肉适量油，盐，酱油适量土豆4/1个姜蒜适量双豆炒肉的做法四季豆先去掉头尾，择成小段，土豆削皮切小条块用水泡着，避免土豆发黑，备用肉是我...
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双椒鱼头（水煮版）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒鱼头（水煮版）做法

  • 双椒鱼头（水煮版）

  • 自制的双椒鱼头是在原来常规双椒鱼头的烹饪基础上将蒸变成煮，使得鱼头味道更加浓郁，鱼肉鲜嫩爽口，实际操作起来也比较简单！用料胖头鱼鱼头一个热干面/凉面半斤左右红剁椒4汤勺（根据自己口味适当增减）野山椒15-20个（根据自己口味适当增减）大蒜适量红花椒适量青花椒适量蒸鱼豉油1汤...
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双孢菇炒肉的详细做法大全,简单又营养的双孢菇炒肉做法

  • 双孢菇炒肉

  • 用料双孢菇250g五花肉1小块蒜葱适量盐1勺生抽10ml蚝油30ml双孢菇炒肉的做法双孢菇洗净，切成片放入开水锅中烫三十秒捞出1小块五花肉切成薄片放入蚝油，生抽，腌制一会锅中热油，放入五花肉，翻炒一下放入蒜末，炒出香味下入双孢菇，翻炒一下加入蚝油，盐，翻炒均匀最后放入葱段，翻个个就可...
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炝双耳的做法和图解 好吃的炝双耳家常做法

  • 炝双耳

  • 用料银耳1朵木耳适量盐适量醋精适量蒜末适量黄瓜半根胡萝卜三分之一辣椒油适量香菜末适量炝双耳的做法银耳开水泡开木耳泡开黄瓜胡萝卜香菜改刀放盆里调料放入，搅拌均匀...
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  • 双豆炒双丝

  • 用料白菜帮5片鲜味生抽1勺豆腐皮2张黄豆半碗干豆豉适量食用油花椒粒生姜郫县豆瓣酱1勺盐蘑菇精温水香菜双豆炒双丝的做法将提前泡好的黄豆过清水，干豆豉用水冲净蔬菜洗净，白菜帮和生姜切细丝，豆腐皮切成半厘米“长丝炒锅放入食用油，油热后下花椒粒，炸糊后捞出趁热下姜丝和郫县...
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双菇炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的双菇炒牛肉做法

  • 双菇炒牛肉

  • 时间：难度：零厨艺✌️用料白玉菇150g蟹味菇150g牛肉丝200g蒜末5g食用油适量腌制料黑胡椒碎2g盐一小撮料酒15g调味料蚝油8g盐一小撮老抽5g双菇炒牛肉的做法牛肉丝放碗里提前加入腌料，提前腌制15分钟。热锅烧油放入牛肉丝炒熟，然后加入蒜末炒香。然后放入双菇炒软，放入调味料翻炒...
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炝拌双耳的做法和图解 好吃的炝拌双耳家常做法

  • 炝拌双耳

  • 血管的清道夫，有事没事经常吃点😄用料黑木耳10克白木耳10克醋1/2勺生抽2勺绵白糖1/2勺蒜2、3瓣小葱2根干辣椒1个食用油约20克炝拌双耳的做法黑木耳开水泡发银耳冷水泡发（我直接用的碎银耳，如果你是整朵的银耳，记得把它撕开）锅里烧水，水开后把泡发后洗净的黑木耳和银耳倒入汆烫1...
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酸辣炝双花的做法和图解 好吃的酸辣炝双花家常做法

  • 酸辣炝双花

  • 在下厨房也学着做了很多好吃的菜，想着也需要出份力，好的食谱分享给大家。用料花菜150g西兰花150g青椒150g干辣椒50g醋、盐、油适量酸辣炝双花的做法菜花、西兰花分别掰成小朵，洗净。青椒洗净，切圈，干辣椒，切丝。将菜花、西兰花放入沸水焊熟1-2分钟。将菜花、西兰花、青椒节放入...
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炝拌双丝的做法和图解 好吃的炝拌双丝家常做法

  • 炝拌双丝

  • 用料西瓜皮2大块胡萝卜1/2根尖椒1个蒜3瓣白芝麻适量小红辣椒2个花椒10粒炝拌双丝的做法西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤，仅留中间的青色部分切成细丝胡萝卜去皮，切细丝尖椒、蒜瓣切碎，小红辣椒切碎锅中烧水，水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫约一分钟后捞出，浸入冷水待降温后，...
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双椒炝白菜的做法和图解 好吃的双椒炝白菜家常做法

  • 双椒炝白菜

  • 用料白菜叶5-6片花椒20-30粒醋1勺盐少许糖少许生抽1勺葱花少许剁椒酱1勺双椒炝白菜的做法白菜叶用开水漂洗后，拦腰对切后，顺着纹理切成丝；取一大碗，放入花椒粒和盐；放入白菜用搅拌均匀后静置至水分渗出；起油锅，剁椒酱，醋，生抽，糖调成汁后关火；倒入白菜拌匀后捞出；锅内另外倒油，烧热后...
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炝炒双丝的做法和图解 好吃的炝炒双丝家常做法

  • 炝炒双丝

  • 用料黄辣椒卷心菜几片叶紫甘蓝几片叶盐，油花椒，姜丝，白芝麻，干红辣椒醋，生抽，红油豆瓣，胡椒粉炝炒双丝的做法卷心菜和紫甘蓝拔下叶子用剪刀剪掉中间叶脉，叠好切丝锅里热油下花椒，姜丝，白芝麻，干红辣椒，煸香后大火快炒双丝放入醋，生抽，红油豆瓣，胡椒粉调味，继续爆炒一下出锅撒上黄辣椒碎装...
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炝双花的做法和图解 好吃的炝双花家常做法

  • 炝双花

  • 用料西兰花菜花花椒植物油白醋食盐白糖炝双花的做法备好食材，在沸水中焯烫两分钟捞起，为保持颜色过凉水依次拌入白醋、食盐、白糖、烧好的花椒油即可...
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