减脂/健康午餐3-番茄龙利鱼
- 快手菜
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一直很喜欢这道菜,没想到食材这么简单,超级好吃!作为减脂餐也很合适。
用料
龙利鱼 | 400g |
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
葱花(香菜) | 可无(装饰用) |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
减脂/健康午餐3-番茄龙利鱼的做法
龙利鱼自然解冻,表面擦干。切小块后加生抽,淀粉腌制十分钟。(不要切太小,容易碎)
西红柿切小块。水烧开,放入龙利鱼,煮熟捞出过凉水备用!
锅内加油烧热,加入番茄炒出红汁。
加入一小碗水,两大勺番茄酱,一小勺盐和糖,煮三分钟后大火收汁,洒一点葱花装盘。(这个汁特别好喝,所以不用收太干,吃完鱼喝汁!)
小贴士
番茄酱和盐的量可以根据自己的口味添加,尝一下汤汁决定是否还需要再加番茄酱和盐。
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