回锅肉炒大头菜 菜谱 关注:1.71W次 少吃肥肉比较健康,但是五花肉是真香。 用料 五花肉 10块钱的 大头菜 一颗 回锅肉炒大头菜的做法 锅中冷水,五花肉洗干净放锅里,放几片姜,料酒适量,中火炖半个小时。 肉出锅切片,再起热油锅,放肉片炒至表面发焦,肥肉部分透明,放葱姜蒜,豆瓣酱,炒均匀后放入洗净撕成片的大头菜,大火多炒一会出锅 小贴士炒五花肉要炒出焦香,煸出肥肉的油这样吃起来好吃又不腻。大头菜我喜欢手撕的,刀切没有灵魂。 标签: 回锅肉 大头菜 回锅肉炒大头菜 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/kqoxjw.html