老干妈培根西芹
- 菜谱
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芝士不是力量,培根才是力量~
用料
培根 | |
西芹 | |
老干妈香辣脆油辣椒 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 |
老干妈培根西芹的做法
锅底放油,待油八成时下培根煸炒~
煸炒至培根变成金黄色,有大量油渗出,将培根盛出,在煸炒过的油中下入西芹,略加水盖锅盖浸炒~
待西芹炒至略微透明,放入生抽、老抽及培根翻炒~
加入老干妈油辣椒继续翻炒,放盐~
待西芹中渗着培根香,培根中渗着老干妈香,出锅~
小贴士
炒菜中放"老干妈油辣脆油辣椒"比"老干妈豆豉辣椒"要香很多哦~
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