西芹炒培根

用料  

西芹炒培根的做法  

1. 西芹掐头尾去老皮切段

2. 煮一锅水，放适量盐，水开放西芹段

3. 备一碗凉白开

4. 西芹煮数分钟后取出，入凉白开中冰镇

5. 培根切片

6. 取炒锅，热锅冷油，入培根片略翻炒

7. 加入西芹一起翻炒一会后关火，盛盘

小贴士

培根有盐分所以没再放盐，可根据自己口味添加，或者撒些黑胡椒也不错