红酒泡洋葱
- 菜谱
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洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。动手做起来给每天要吃一大把药老妈试试。
用料
洋葱 | 6个 |
红酒 | 1500ml(两瓶红酒) |
红酒泡洋葱的做法
洋葱。去外皮洗净沥干表面水分
切小块。平放大概每45度角切一刀,最后得到八个月牙形的小块(根据洋葱大小调整)
装瓶咯。切好的洋葱装瓶(瓶子要洗干净哦)
倒红酒了。这次肆无忌惮地倒吧
红酒刚好没过洋葱。看来这个配比还是比较合理的。
最后一步。密封保存
小贴士
2—3个洋葱配大约500ml红酒
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