烹调屋红酒醉洋梨
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红酒醉洋梨，这个名字听着小様也是醉了。
家里开瓶了的红酒怎么解决？一箱一箱新鲜水灵的梨子吃不完怎么办？
这道简单的西餐简直就是解决这些问题的小天使~(≧∇≦)/
用料
| 洋梨 | 3个 |
| 红酒 | 适量 |
| 橙皮 | 适量 |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 柠檬汁 | 可省略 |
红酒醉洋梨的做法
准备好所有所需的材料，梨子去皮。
![红酒醉洋梨的做法步骤图，红酒醉洋梨怎么做好吃 第2张]( "红酒醉洋梨的做法步骤图，红酒醉洋梨怎么做好吃 第2张")
梨子放入锅中，擦进一些橙皮，撒上肉桂粉，冰糖适量，最后倒入红酒，大概漫过梨子的一半就够啦。
![红酒醉洋梨的做法步骤图，红酒醉洋梨怎么做好吃 第3张]( "红酒醉洋梨的做法步骤图，红酒醉洋梨怎么做好吃 第3张")
不要忘记给梨子翻个身，不然会变“阴阳梨”哦。
![红酒醉洋梨的做法步骤图，红酒醉洋梨怎么做好吃 第4张]( "红酒醉洋梨的做法步骤图，红酒醉洋梨怎么做好吃 第4张")
煮开后，转小火咕嘟30分钟。装盘前可以根据个人口味，加一点新鲜柠檬汁。
![红酒醉洋梨的做法步骤图，红酒醉洋梨怎么做好吃 第5张]( "红酒醉洋梨的做法步骤图，红酒醉洋梨怎么做好吃 第5张")
小贴士
肉桂的味道有些小伙伴吃不惯，可以不加或者酌情少加。
家里没有冰糖的留学党们，也可以用白砂糖或蜂蜜代替，蜂蜜的话要后加哦。
附带一提，配上鸭肉一起吃，瞬间高大上(ง •̀_•́)ง
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