烹调屋酒醋洋葱丝
- 西餐
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这是西式餐点里的配角，但是常常能画龙点晴为餐点增加风味，可以放在汉宝或三明治中，用来做意式面包，也可以做为西餐的配菜。
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 糖 | 2大匙 |
| 红酒醋 | 2大匙 |
| 橄榄油 | 2大匙 |
酒醋洋葱丝的做法
洋葱一个约380克，切丝，热锅加入2大匙橄榄油，加入糖拌炒。黄洋葱或红洋葱都可以。
![酒醋洋葱丝的做法步骤图，酒醋洋葱丝怎么做好吃 第2张]( "酒醋洋葱丝的做法步骤图，酒醋洋葱丝怎么做好吃 第2张")
小火炒约20分钟，加入红酒醋，再继续拌炒约10分钟至变褐色即可。
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装密封盒冰箱可以保存一星期
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与煎肥肝搭配也非常美味
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