凉拌菠菜粉丝
- 菜谱
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用料
菠菜 | 把 |
粉丝 | 把 |
胡萝卜 | 根 |
香菜 | |
醋 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
酱油 | |
辣椒油 | |
糖 | |
香油 |
凉拌菠菜粉丝的做法
1.菠菜切段焯水备用,粉丝洗净焯水,胡萝卜切丝焯水,香菜洗净切段,蒜切末。
2.所有食材放入器皿中,倒入香菜,蒜末,酱油,醋,盐,糖,一点香油,辣椒油适量,(喜欢麻油可以放一点麻油,我家没有了就没放),
3.把他们搅拌均匀就可以了。
小贴士
1.所有食材凉了以后再开始凉拌,
2.喜欢口感更丰富的可以加干豆腐丝和花生米,
3.放调味料的时候不要手抖放太多,拌一拌尝一下再适当调整,我一般愿意吃酸甜口,所以醋和糖会多一点,酱油会少一点,
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