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古法醋辣子醋青椒的做法食谱

古法醋辣子（醋青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的古法醋辣子（醋青椒）做法

  • 古法醋辣子（醋青椒）

  • 古法醋辣子。醋辣子是非常传统的四川小菜，以前很多家庭都会制作，可这项手艺会做的人越来越少，加上现在现成的食物很多，也没人愿意花这个心思和时间来做了。高中时去闺蜜家蹭饭，第一次吃到了她妈妈亲手做的醋辣子，自此之后再难忘，心心念念了好些年，今年终于学了来。和大家唠叨了好...
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醋辣子的做法和图解 好吃的醋辣子家常做法

  • 醋辣子

  • 对于四川人来说，什么事难过造成的食欲不佳都是一顿火锅或者辣椒就可以解决的，如果不行，再来一碗吧用料长条青辣椒一斤蒜末，姜末豆豉醋辣子的做法长条青辣椒去头尾，切小段，用盐拌一下姜蒜切末，豆豉备用热锅加油，油快熟时放姜蒜末、花椒炒香放入辣椒段翻炒一阵后加入豆豉，辣椒熟后关...
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醋拌青椒的做法和图解 好吃的醋拌青椒家常做法

  • 醋拌青椒

  • 口感酸，脆，很适合我这个孕妇以及一切爱吃拌菜的人儿……用料青椒3个醋适量大蒜3瓣花椒10粒生抽半勺老抽半勺盐适量鸡精一点点香油半勺植物油1勺醋拌青椒的做法青椒斜切成丝。锅烧热，加入植物油（一点即可），大火爆炒30秒（去除青椒的青涩味）。青椒盛入盘中，加入生抽，老抽，盐，醋，鸡精，香油...
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醋熘青椒的做法和图解 好吃的醋熘青椒家常做法

  • 醋熘青椒

  • 醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、烟酸等。有活血散瘀，消食化积，消肿软坚、解毒杀虫诸功效。还有降血压，软化血管，减肥等作用。老年人适当吃些醋，有利健康。菜油含不饱和脂肪酸和植物固醇，具有抗胆固醇的作用。还含有维生素E，胡萝卜素等，属于老年人宜吃油...
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糖醋辣椒的做法和图解 好吃的糖醋辣椒家常做法

  • 糖醋辣椒

  • 用料青椒6个冰糖适量醋2勺生抽1勺盐适量鸡精适量黑豆豉适量糖醋辣椒的做法准备材料，家里没有称，也不想做一次饭把原材料量得如此准确，所以大概多少就是盘子里的数量了锅热放油，油热放辣椒进行翻炒。辣椒几面都被油煎过以后，放冰糖，冰糖可以比步骤一份图片里更少一点。糖化以后...
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青椒醋溜酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的青椒醋溜酸辣土豆丝做法
酱醋辣椒的做法和图解 好吃的酱醋辣椒家常做法

  • 酱醋辣椒

  • 用料辣椒1斤醋1碗生抽2碗盐适量油适量干净碗一个（无油无水）玻璃瓶一个（无油无水）酱醋辣椒的做法将辣椒洗净，放在通风处晾干，然后切碎或切丝，切辣椒的工具不能沾任何生水；（拍好的照片不小心删了，只能用成品图了）用盐将辣椒🌶️腌制十分钟左右（拍好的照片不小心删掉了，只能用成品图了🤣）锅...
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糖醋辣椒片的做法和图解 好吃的糖醋辣椒片家常做法

  • 糖醋辣椒片

  • 用料猪肉半斤辣椒半斤糖少许盐少许黄酒一勺酱油一勺醋一勺味精少许大蒜两瓣油少许糖醋辣椒片的做法将肉放入锅中爆炒，然后加入辣椒片放入盐大蒜味精酱油和黄酒，拌匀最后放入醋就好了...
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青椒醋肉的做法和图解 好吃的青椒醋肉家常做法

  • 青椒醋肉

  • 一直很爱吃的，小时候大的节日老妈都会炸一大盆醋肉排骨鱼肉，用来下面条米粉或炒菜吃。用料猪瘦肉6两地瓜淀粉3汤勺青椒一个胡萝卜半根蒜头两瓣味事达酱油适量永春老醋适量盐巴适量青椒醋肉的做法猪瘦肉洗净切块，青椒洗净切条，胡萝卜切片，蒜头切小块备用猪瘦肉放入碗里，倒一点油...
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糖醋辣椒(青椒塞肉)的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋辣椒(青椒塞肉)做法

  • 糖醋辣椒(青椒塞肉)

  • 还是在宿舍的时候做的菜，一晃儿半年多过去了，和朋友们也分开半年多了，突然翻到还是稍微记录一下~我爱我的朋友们~用料青椒至少10个起鸡蛋一个肉馅约300-400g(根据实际吧)葱末姜末最好是在绞肉的时候一起搅碎了，姜两片，葱一小把盐四分之一勺(烘焙用5ml的勺子)鸡精四分之一勺酱...
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糖醋青椒的详细做法大全,简单又营养的糖醋青椒做法

  • 糖醋青椒

  • 用料青椒8个糖20克醋2勺生抽2勺油20ml糖醋青椒的做法锅里放油五成热放青椒即可青椒要提前去籽去蒂用铲子按压耐心的把青椒压软这样才入味哦青椒边有点软了差不多有点软了放生抽放醋最后放白糖香飘四溢～配着白米饭🍚太好吃了😋酸甜开胃当下酒菜也是很不错的...
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油醋辣椒的做法和图解 好吃的油醋辣椒家常做法

  • 油醋辣椒

  • 这是我们四川的一道下饭菜！不管是下白米饭，面条，粥，馒头…都是百搭哟用料青椒10个蒜瓣盐克生抽勺油醋辣椒的做法锅内放油，放蒜瓣炒香！加入切好的青辣椒段，翻炒均匀，待辣椒炒软时！加入少许花椒生抽，盐少许鸡精翻炒均匀！最后加入醋！翻炒一下，快速出锅！装盘！小贴士1.青椒一定要新鲜的2.青椒...
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糖醋青椒肥牛的详细做法大全,简单又营养的糖醋青椒肥牛做法

  • 糖醋青椒肥牛

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料肥牛片250g青椒200g大蒜20g食用油10g生抽10g老抽10g醋10g蚝油10g盐1g白糖3g糖醋青椒肥牛的做法锅中水烧开，放入肥牛，焯至肥牛变色至大量浮沫漂出，将肥牛捞出。油锅烧热，倒入蒜片煸香，加入青椒翻炒至青椒变软。然后加入肥牛、生抽、老...
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马来西亚醋腌青辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚醋腌青辣椒做法

  • 马来西亚醋腌青辣椒

  • 不管你在马来西亚还是在新加坡，如果你点了云吞面、清汤面及其他面条，都不会少了一小碟醋腌青辣椒。酸甜爽脆可口的青辣椒不仅增添了口感，也提高了食欲。用料青辣椒300盐1勺糖5勺醋1/2杯马来西亚醋腌青辣椒的做法把青辣椒洗干净、擦干或晾干去除头尾，切成一圈圈，厚度看个人喜好...
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醋溜青椒的做法和图解 好吃的醋溜青椒家常做法

  • 醋溜青椒

  • 用料青椒4个盐克油克醋勺酱油勺花椒粉适量料酒勺蚝油勺醋溜青椒的做法用了三个青椒，洗净，剖开去籽，可以减少辣味，口感好！切成小块儿，放锅里煸炒，不放油，就干煸，记得用小火！直到青椒两面微焦。这样做出来，口感绝对不一样，好吃！调好汁，适量生抽，盐，糖，醋，花椒粉，料酒或白酒，蚝油，鸡精（可加可不加）...
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糖醋青辣椒的做法和图解 好吃的糖醋青辣椒家常做法

  • 糖醋青辣椒

  • 从小就爱吃的一道开胃菜~青辣椒的辣，加上重口糖醋的调味，无论是拌面还是配饭，都是下饭的利器~特别适合夏季~用料青辣椒（大）5条蒜片4瓣的量小葱段2条的量料酒1/2汤匙酱油1汤匙糖2汤匙米醋3汤匙糖醋青辣椒的做法大青辣椒洗净，从中间切开，去掉种子，斜切成段。蒜切片，葱切段。炒锅烧热...
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醋辣椒的做法和图解 好吃的醋辣椒家常做法

  • 醋辣椒

  • 小时候看妈妈做过，跟前男友分手后，今天跟他聊了天，感觉分手后的日子都不好过，可是也回不到从前了，希望他和我能过好以后的日子，热爱生活，就像这道菜，简单但下饭用料青椒4个醋半瓶醋辣椒的做法买的是这种介于青椒和尖椒间大小的辣椒，这种辣椒本身带辣味，但比起尖椒又没有那么多籽。...
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糖醋青红椒的做法和图解 好吃的糖醋青红椒家常做法

  • 糖醋青红椒

  • 糖醋青红椒，酸辣可口下饭菜用料青红椒糖两勺醋两勺盐半勺酱油一勺蚝油一勺糖醋青红椒的做法将青红椒洗干净，备用切成这样的丝将调味料配好，放着备用锅里放底油，将青红椒放入，倒入蚝油，将配料道路，翻炒几下即可。糖醋青红椒，做成了...
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甜醋腌青椒的做法和图解 好吃的甜醋腌青椒家常做法

  • 甜醋腌青椒

  • 用料青椒2个裙带菜适量把嫩姜1块醋50ML味淋50ML糖1勺盐1/4勺甜醋腌青椒的做法切下青椒头尾，将中间剖开。竖着切成丝。用沸水焯5秒，捞取冷却。裙带菜焯一下，切成大块。嫩姜切成薄片。将甜醋的所有调料倒入小锅，煮沸后放凉。将裙带菜与嫩姜挤干，搅拌均匀。把青椒盖在裙带菜上，伴...
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醋溜红辣椒的做法和图解 好吃的醋溜红辣椒家常做法

  • 醋溜红辣椒

  • 过年大鱼大肉吃腻了，就来盘醋溜红辣椒吧用料红辣椒蒜盐，生抽，白醋，少许糖醋溜红辣椒的做法准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用把红辣椒和大蒜洗干净，控干水。一个红辣椒对半切开，然后再切成六小块。大蒜切片准备一小勺半生抽，一小勺白醋，少许白糖锅里放油，放入切好的红辣椒，开中火不停的...
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醋腌青椒圈的做法和图解 好吃的醋腌青椒圈家常做法

  • 醋腌青椒圈

  • 小时候在外面吃早餐，很多小店的桌面都会放一罐青椒圈，很开胃。长大之后很少见了，所以试着自己做，很简单很下饭╭☞(￣▽￣)╭☞用料长条青椒4根白糖三勺盐三勺白醋一瓶醋腌青椒圈的做法先把青椒洗干净，切成小椒圈（因为不需要煮，所以建议用蔬果砧板来切）。用开水浸泡青椒圈1分钟，然后把...
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肉沫醋辣椒的做法和图解 好吃的肉沫醋辣椒家常做法

  • 肉沫醋辣椒

  • 用料青椒十个肉沫适量姜丝适量生抽4勺醋2勺蚝油1勺肉沫醋辣椒的做法都切小块，准备好材料适量油，炒香姜末蒜末，放入肉丝翻炒至变色放入辣椒，所有调料翻炒开动咯...
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糖醋青椒的做法和图解 好吃的糖醋青椒家常做法

  • 糖醋青椒

  • 青椒的维生素C含量高，但本身不太容易入味，这个烧法小孩子最爱，软糯酸甜可口用料甜青椒2个生抽2勺白糖10克醋2勺糖醋青椒的做法甜青椒，没辣味的那种切大块起油锅一定要油滚烫了，倒入青椒煸炒倒入生抽炒均匀，加盖焖煮出锅前加醋和糖，再煮一分钟的样子，时间很短，汁水有点收干就好了出...
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糖醋青椒酿肉的详细做法大全,简单又营养的糖醋青椒酿肉做法

  • 糖醋青椒酿肉

  • 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料肉馅五花肉250g淀粉3g生抽10g老抽5g鸡蛋1个配料青椒180g食用油10g糖醋酱汁蒜末20g生抽10g老抽5g醋10g盐1g白糖5g糖醋青椒酿肉的做法拉蒜器中加入五花肉、淀粉、生抽、老抽、鸡蛋，拉成肉末备用。将肉末塞进青椒里，压压实。糖醋酱汁...
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醋焖辣椒的做法和图解 好吃的醋焖辣椒家常做法

  • 醋焖辣椒

  • 姥姥是陕西人，喜欢做面食，这个醋焖辣椒无论是配面条还是馒头饼，甚至米饭饺子，都特别香，小时候不能吃辣，多吃两块饼也要吃这个辣椒，现在姥姥年纪大了，已经不怎么做这个了，还原一下姥姥的味道，老公不吃辣也很爱吃这个，真的很下饭，而且很简单，就是炒的时候真的好辣(^-^)，一定一定要开排烟...
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