麻辣排骨炖萝卜
- 菜谱
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用料
排骨 | |
油 | |
花椒 | |
干辣椒 | |
稀广椒 | |
葱姜蒜 | |
白酒 | |
萝卜 |
麻辣排骨炖萝卜的做法
排骨洗净切块,用清水跑一个小时
锅中放少许油,炒排骨,水气炒干后沥出
锅中放较多油
下排骨
姜两个,葱五根,白酒一勺,蒜八瓣,花椒一小把,干辣椒几个,稀广椒三勺
加热水煮 ,捞出浮沫,煮半个小时。放入盐,萝卜,继续煮
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