特色鸡腿

用料  

特色鸡腿的做法  

1. 将鸡腿洗净，挤上柠檬汁揉一会，在倒入料酒和黑胡椒，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱半个小时。

2. 将锅内接凉水，放入胡椒，大料，葱，姜，蒜，在放入鸡腿煮，大约煮十五分钟！

3. 取另外锅，锅热后放入油，将捞出的鸡腿放油里炒下，加上黑胡椒，然后倒入可乐和水，加入盐，鸡精。大火煮大约20分钟，收汁，装盘。