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广式自做烧卖的做法食谱

简单易学的广式自做烧卖美食做法

  • 广式自做烧卖

  • 💗超级好吃！秀色可餐，五味俱全！用料糯米适量干香菇8朵淀粉2勺盐适量糖少许蚝油2勺生抽2勺木耳适量胡萝卜一根蒜3瓣饺子皮50张五花肉一条葱3根广式自做烧卖的做法糯米泡5小时，洗干净蒸20分钟五花肉，冬菇，木耳，胡萝卜，蒜，葱切碎。（冬菇提前泡好）倒上油热锅炒香蒜沫，倒入剁碎的五花肉炒...
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广式早茶～干蒸烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶～干蒸烧卖做法

  • 广式早茶～干蒸烧卖

  • 许多人一提起广式早茶，就会想到虾饺，干蒸烧麦，极受欢迎！广式烧麦，馅料不放糯米的，以鲜虾和香菇丁为主，味道鲜美！用料（1）烧卖皮：云吞皮（买现成的）25张或者自制烧卖皮：中筋面粉200克开水50克冷水20克鸡蛋1个（28克）盐1克面碱（也可不放）2克（2）馅料五花肉末（肥瘦2:8）200克鲜虾250克香菇2朵马蹄6个盐...
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简单易学的小美广式烧卖美食做法

  • 小美广式烧卖

  • 转载用料盐克小美广式烧卖的做法馅2小贴士广式烧麦烧麦皮食材：开水120克、面粉500克、常温水120克做法：1、先放入500克面粉、倒入120克开水，揉面键30秒混合（必须先放面粉，因为美善品料理机达到60度不能启动揉面键，先倒入开水会让揉面键不能启动）2、倒入120克常温水，启动揉面键2分...
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征服广式早茶——干蒸烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的征服广式早茶——干蒸烧卖做法

  • 征服广式早茶——干蒸烧卖

  • 干蒸烧卖应该是广式早餐四大天王之首，至少我是最喜欢的；但同时，干蒸烧卖也是广式早茶中最容易被征服的，最容易在家中还原的。所有的材料都简单易得，还不赶紧在家中还原正宗的广式早茶吧！用料猪肉150克虾仁150克香菇50克木耳40克鸡蛋1个淀粉少量耗油2勺生抽2勺料酒1勺麻油1勺盐...
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苏式烧卖的做法和图解 好吃的苏式烧卖家常做法

  • 苏式烧卖

  • 用料五花肉250克香菇若干个胡萝卜（细小）3根葱2根馄饨皮若干张酱油8茶匙料酒1茶匙白胡椒1/4茶匙糯米2杯苏式烧卖的做法第一天晚上把糯米泡好，早晨起床换水，下午做烧卖前将糯米蒸熟，开锅30分钟。蒸糯米的同时，将五花肉切成末末，香菇胡萝卜也切成细丁。不粘锅放油，倒入肉末，翻炒几下，...
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简单易学的广式腊肠烧卖美食做法

  • 广式腊肠烧卖

  • 包饺子余下的皮可以撸烧卖用料蚝油1勺生抽2勺糖10克香菇5朵糯米30克盐3克广式腊肠2根饺皮20片广式腊肠烧卖的做法糯米隔夜泡，蒸20分钟出锅。蘑菇香肠切丁，一立方厘米就好。切好的配料加少量油下锅炒，之后加蒸好的糯米，调料，拌匀，没有多余水汽就可以关火了。馅料凉到可以带手套...
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广式烧卖的做法和图解 好吃的广式烧卖家常做法

  • 广式烧卖

  • 用料云吞皮10张广式烧卖的做法广式烧卖教程准备以下物料：300g瘦肉，150肥肉，150鲜虾仁，这样的比例更加爽口。混沌皮10张，一只手抓紧混沌皮，另一只手不断往里包馅，将顶端抹平。大火蒸至8-10分钟即可，新鲜现做的烧卖，吃起来肉质劲道，顶端用蟹籽作为点缀。300克瘦肉，150克...
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简单易学的广式香菇烧卖美食做法

  • 广式香菇烧卖

  • 在广东待过两年，回到老家四川。最忘不掉的就是肠粉，烧卖，田鸡粥！今天自己做点烧卖，感觉很不错。就和大家一起分享一下制作过程！用料糯米2000克猪肉500克饺子皮60张香菇20朵料酒1勺老抽2勺胡椒粉10克糖20克姜少许大葱两根鸡腿三个生抽5勺白胡椒粉2十三香2广式香菇烧卖的做法鸡腿...
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广式烧卖（瑶柱版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式烧卖（瑶柱版）做法

  • 广式烧卖（瑶柱版）

  • ☕快手早餐：又到周末了，😴折腾了一个星期，想着周六日可以多睡一会，就提前一晚做好放冰箱冷冻室，第二天拿出来直接蒸10分钟就可以吃了，大家平时也可以多做些放冰箱，想吃就蒸，随时享用😋用料前夹上肉500克香菇8朵盐5克蚝油2瓷羹生抽2瓷羹瑶柱适量芝麻油2瓷羹熟白芝麻3克白砂糖3克胡...
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广式腊肠香菇糯米烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠香菇糯米烧卖做法

  • 广式腊肠香菇糯米烧卖

  • 爸爸妈妈的好手艺，必须接过来，传下去😊。用料圆糯米1杯干香菇2朵广式腊肠1根烧卖皮20张盐1/4小勺酱油1大勺白胡椒粉1/4小勺白糖1/4小勺广式腊肠香菇糯米烧卖的做法圆糯米煮熟或蒸熟。干香菇泡发切碎，腊肠切碎。糯米放凉，拌上调料，如果比较干，可以加点香菇水。再拌上香菇和腊肠...
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烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）做法

  • 烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）

  • 多余的饺子皮不要扔！一起做烧卖呀！用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖（广式饺子皮烧卖！家常版）的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿！（没有提前泡、直接电饭煲煮饭模式煮熟、水比平时煮饭少一些水）食材切丁准备好炒馅料：根...
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简单易学的广式牛肉烧卖美食做法

  • 广式牛肉烧卖

  • 用料牛肉1000克陈皮打粉20克马蹄3个半肥瘦猪肉50克生粉2勺盐2克枧水2滴广式牛肉烧卖的做法牛肉剁碎备用，用刀剁，不用绞肉机等机器。半肥瘦猪肉切成半个指甲大小备用，肥肉越多做出来的牛肉烧卖越爽滑，我自己吃的就牺牲口感照顾体重了，亲们可以根据自己情况增加。马蹄切碎备用，我...
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「小魔女厨房」超好吃的广式烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的「小魔女厨房」超好吃的广式烧卖做法

  • 【小魔女厨房】超好吃的广式烧卖

  • 烧卖一直是广式的味道以前常去早餐铺都可以买到它现在发现很少有它的身影了路过一些老字号的早餐铺偶尔也会有卖也许工序比较复杂卖的也比较贵重拾回忆的味道———广式烧卖！用料糯米1000克香菇200克胡萝卜1根约200克料酒适量胡椒粉适量蚝油50克糖50克洋葱300克猪肉800克...
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简单易学的广式干蒸烧卖美食做法

  • 广式干蒸烧卖

  • 做好冷冻起来宝宝早餐蒸来吃，一开始想买现成的，后来看看成分添加剂太多，所以决定自己给宝宝做。用料虾仁10只鸡蛋1个淀粉1勺生抽适量料酒2勺盐适量香菇5朵蚝油1勺大地鱼粉适量玉米粒可放可不放猪五花400g广式干蒸烧卖的做法猪肉用搅拌机搅碎，虾仁剁碎，香菇剁碎，把所有食材放一...
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广式烧卖（虾仁干蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的广式烧卖（虾仁干蒸）做法

  • 广式烧卖（虾仁干蒸）

  • 为囡囡们准备日常早餐，简单方便十五分钟就可以，最适合赶时间的早上。用料虾仁1000克上肉1000克马蹄8个广式烧卖（虾仁干蒸）的做法试了很多次，虾与肉的份量1比1是最好食。一定要生猛鲜虾鲜虾放急冰3小时后就很容易，脱壳去虾线（黑色那条就是虾线）一定要上肉，比较滑。切细细粒调味每一...
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剩米饭版—广式腊肠烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的剩米饭版—广式腊肠烧卖做法

  • 剩米饭版—广式腊肠烧卖

  • 昨天晚上就在想今天的早餐做什么，有一碗剩米饭、还有前天包饺子剩下20个饺子皮，正好家里有一袋广式腊肠，记得在哪里看到过用剩米饭做烧卖，就它了儿子吃了一盘，吃完说老妈你太厉害了，比卖的好吃多了用料剩米饭1碗生抽1勺味极鲜1勺蚝油1勺广式腊肠1根糖一勺剩米饭版—广式腊肠烧...
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  • 炒糯米饭*糯米烧卖*广式糯米鸡

  • 粒粒分明的炒糯米饭~美美的糯米烧卖~淡淡荷香的广式糯米鸡~用料糯米(隔水蒸熟)按平时饭量腊肉配料随意腊肠冬茹虾米云耳榨菜红罗卜瑶柱(加水蒸熟)炒糯米饭*糯米烧卖*广式糯米鸡的做法糯米浸泡过夜，滤出水分，隔水蒸25分钟；瑶柱加些许水蒸15分钟，瑶柱炒时用锅铲稍为压散，瑶柱水...
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广式干蒸烧卖 - 动图GIF教程的做法步骤及图解,美味正宗的广式干蒸烧卖 - 动图GIF教程做法

  • 广式干蒸烧卖 - 动图GIF教程

  • 本篇食谱的介绍重点是包烧卖的手法介绍，之于馅料的具体搭配，将在以后的食谱有介绍。大家请耐心等待（动图有点大）用料馅料300克云吞皮15-20张广式干蒸烧卖-动图GIF教程的做法包广式干蒸烧卖的云吞皮，最好是圆形的，这样出来的效果最整齐。但是市面上一般情况只能买到正方形，那我们...
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广东烧卖的做法和图解 好吃的广东烧卖家常做法

  • 广东烧卖

  • 今天想吃烧麦了，特地把食材都买回来了，忙了一下午，包了五十个用料糖5克香菇10朵糯米500克饺子皮50张生抽3勺盐50克蚝油1勺鸡蛋2个广东烧卖的做法先把糯米泡四个小时，上锅蒸熟，盛出来放凉葱姜蒜切末胡萝卜切末香菇提前一晚上泡发，切末葱姜蒜炒香，放肉沫加生抽，蚝油，白糖，料酒，胡椒粉，...
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烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦的做法步骤及图解,美味正宗的烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦做法

  • 烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦

  • 用料各种粗粮杂粮适量面粉200g/适量玉米粉50g/适量牛奶130g/150g奶粉10g酵母3g糖适量烧卖~甜味的杂粮烧卖哦，不是广式传统那种哦的做法我是提前将杂粮洗净后，再按米:水=1:2的份例泡水放冰箱一晚，因为有些粗粮比较硬，泡泡再煮口感会更好，我喜欢软软的，所以水多些从冰箱取出连水...
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自制烧卖的做法和图解 好吃的自制烧卖家常做法

  • 自制烧卖

  • 所有的美食的背后，可能都藏着一个爱美味，爱生活，爱动手的你。用料糯米250克香菇6朵盐适量生抽1勺老抽半勺洋葱1小个蒜苗3根耗油1勺胡萝卜1小根肉沫若干自制烧卖的做法食材准备，洋葱，胡萝卜，香菇切丁糯米浸泡大半天后蒸熟备用生姜，大蒜，蒜苗切末准备肉沫加料酒，盐腌制10分钟后大火...
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简单易学的广式烧麦（卖）美食做法

  • 广式烧麦（卖）

  • 记录📝一下过程，不然以后忘了😭用料糯米50克猪肉沫150克干香菇7-8朵饺子皮50张胡萝卜沫半根盐3克蚝油5克生抽2勺老抽0.5勺虾米10克广式烧麦（卖）的做法猪肉沫用一勺水、生抽、老抽、蚝油腌制2小时。糯米先煮熟。其他配料切好沫备用。锅里放油炒肉沫，接着放虾米、香菇、红萝卜...
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简单易学的广式早茶干蒸烧卖美食做法

  • 广式早茶干蒸烧卖

  • 用料淀粉一勺糖小半勺盐一小勺虾仁18只香菇8朵鸡蛋2个蚝油一勺料酒一勺胡椒粉适量肉馅300克肥猪肉适量饺子皮30张马蹄2个广式早茶干蒸烧卖的做法鲜虾去虾线剥壳成虾仁，拿10个剁成泥，留下8个待用。香菇、马蹄和肥肉切细丁，加入准备好的肉馅（我的肉馅是买现成的）打入两个鸡蛋，放...
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鲜香嫩滑、广式经典鲜虾烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香嫩滑、广式经典鲜虾烧卖做法

  • 鲜香嫩滑、广式经典鲜虾烧卖

  • 提起广式早茶，脑子就浮现琳琅满目的广式点心，今天带来一道鲜虾干蒸烧麦，用饺子皮代替干蒸皮来包烧麦，忙碌的早晨也能轻松完成的茶点~用料饺子皮适量虾仁180克鸡蛋清1个盐适量胡椒粉适量玉米粒适量胡萝卜丁适量鲜香嫩滑、广式经典鲜虾烧卖的做法食材准备料理机中加入虾仁、蛋...
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广式点心：干蒸烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的广式点心：干蒸烧卖做法

  • 广式点心：干蒸烧卖

  • 小时候别人都爱吃虾饺，而我却不，反而最喜欢的就是这道干蒸烧卖，肉吃起来很爽，带有冬菇的香味，有些还会放虾仁装饰，跟其他地区的糯米烧卖不一样，话不多说了，这周一口气做了好几道广式点心系列，有虾饺、有牛肉丸、有凤爪、有拉肠，有兴趣的请看我的其他菜谱。用料虾仁300克猪瘦肉300克...
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