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特色鸡腿的做法食谱

特色鸡腿的做法和图解 好吃的特色鸡腿家常做法

  • 特色鸡腿

  • 用料鸡腿4只八角1个姜2片料酒2勺葱适量蒜3瓣柠檬汁少许黑胡椒少许盐6克味素少许酱油2勺可乐200毫升水100毫升特色鸡腿的做法将鸡腿洗净，挤上柠檬汁揉一会，在倒入料酒和黑胡椒，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱半个小时。将锅内接凉水，放入胡椒，大料，葱，姜，蒜，在放入鸡腿煮，大约煮十五分钟！取另...
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特色鼓油鸡的做法和图解 好吃的特色鼓油鸡家常做法

  • 特色鼓油鸡

  • 用料鸡1只生抽1斤糖冰糖40克香料1份特色鼓油鸡的做法先将冰糖，香料，鼓油放入锅里大火煮开，放入鸡然后关小火，慢慢浸泡，中途返转几下，大约30分钟左右用牙签试下鸡腿没有血水就可以了。...
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特色三黄鸡的做法和图解 好吃的特色三黄鸡家常做法

  • 特色三黄鸡

  • 特色三黄鸡（做法简单很适合家常菜）用料三黄鸡一只黄酒一瓶生抽一瓶大蒜子10颗特色三黄鸡的做法三黄鸡切块（不要切太小）下锅油烧开下鸡块翻炒至表皮变色倒入一碗黄酒半碗生抽根据你做的鸡份量来黄酒跟生抽加起来刚好快淹过鸡块盖上锅盖大火闷20分钟（闷的时候注意汤汁至三分之一...
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特色黄焖鸡的做法和图解 好吃的特色黄焖鸡家常做法

  • 特色黄焖鸡

  • 市场有一家超级好吃的鸡肉店，每次买一两包回来，放上喜欢的菜，简便好吃，而且看着做也干净放心用料黄焖鸡一袋花菜半个土豆一个山药一根水少量特色黄焖鸡的做法前天看着店家做的，很方便哈哈切好备用洗好备用鸡肉炒热，加入少量水，放入菜盖上盖子中火焖二十分钟倒入碗里就可以上锅啦...
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特色椒麻鸡的做法和图解 好吃的特色椒麻鸡家常做法

  • 特色椒麻鸡

  • 用料花椒适量大葱1根姜适量干辣椒适量盐适量花椒粒适量鸡1只草果、香叶、桂皮适量藤椒油适量红枣2-3颗特色椒麻鸡的做法土鸡洗净控水盐、花椒面将整个鸡搓一遍静置30分钟准备合适的锅接大半锅水将花椒、草果、桂皮、香叶、红枣、葱段，姜片、干辣椒鸡腌制好的鸡一起放入锅...
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特色口水鸡的做法和图解 好吃的特色口水鸡家常做法

  • 特色口水鸡

  • 麻辣可口用料鸡腿500克姜蒜适量小葱两根小蜀家剁椒酱两勺生抽四勺香醋一勺白芝麻一勺特色口水鸡的做法把鸡腿洗净，去骨冷水加姜放入锅中煮，下锅煮15分钟，或筷子戳下无血水即可，捞出把蒜末放入碗中，加入4汤匙生抽和一勺香醋，加入剁椒酱，调和放置待用把鸡腿撕成小条，加入调好调料小...
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特色泡鸡爪的做法和图解 好吃的特色泡鸡爪家常做法

  • 特色泡鸡爪

  • 超大鸡爪，吃起来特别过瘾用料鸡爪(一定要带脚踝的那种，吃起来才够爽)2斤东古酱油200克陈醋80克白糖160克料酒(古越龙山特醇加饭)180克味精30克美极鲜80克葱、姜、蒜，洋葱，香菜适量桂皮、八角、陈皮、豆蔻、适量罗汉果1个清水200克特色泡鸡爪的做法桂皮、八角、陈皮、豆蔻、罗...
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特色炖鸡的做法和图解 好吃的特色炖鸡家常做法

  • 特色炖鸡

  • 用料鸡半只约300g姜4-5片盐适量葱四段冰糖4-5块香叶2片八角1颗桂皮少许干山楂3-4片耗油2勺老抽1勺盐适量特色炖鸡的做法将所需食材切好备用锅中加2勺油，将鸡块炒至微微变黄，加入葱姜桂皮香叶八角炒1分钟加入耗油老抽冰糖翻炒1分钟加入水，水需多一点没过鸡块，大火烧开改为小火...
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特制炸鸡腿的做法和图解 好吃的特制炸鸡腿家常做法

  • 特制炸鸡腿

  • 用料鸡腿3只盐适量鸡粉1小勺蚝油半勺酱油1勺辣椒面1勺生粉2大勺特制炸鸡腿的做法鸡洗干净(少拍了1只)拆骨调料腌制半小时至1小时(想入味，可多腌制一会)把腌制好的鸡腿裹上生粉然后就可以下锅，炸到金黄色捞出香香脆脆的炸鸡腿就可以出锅了小贴士裹干生粉是重要的步骤哦...
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特色椒麻鸡的详细做法大全,简单又营养的特色椒麻鸡做法

  • 特色椒麻鸡

  • 美食椒麻鸡用料花椒粒特色椒麻鸡的做法把鸡洗净煮熟了备用鸡爪也可以食用...
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特色干炒鸡的做法和图解 好吃的特色干炒鸡家常做法

  • 特色干炒鸡

  • 为老婆做的菜用料鸡半只干木耳二十朵青椒1个大蒜10瓣十三香1勺香葱1颗特色干炒鸡的做法老婆不喜欢在菜里挑花椒和小茴香，我用13香代替了。配料：陈皮、八角、香叶、白芷、草果、香葱、大蒜。配料用水泡泡不容易炒糊，青椒用水泡过不辣，木耳泡发。鸡肉不焯水，多洗几遍，用水泡泡血...
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特色芦花鸡的做法和图解 好吃的特色芦花鸡家常做法

  • 特色芦花鸡

  • 每年练一道拿手菜，终将神功大成。看之前，确保两点:1.能吃辣，不辣这菜就不好吃了2.为了吃可以做任何合理的事情的吃货大厨，因为做这道菜需要好多的调料。如果不满足，请绕行吧用料芦花鸡（700克）1只芦花鸡翅中、枇杷腿和鸡胸肉若干葱绿适量螺丝椒2个线椒或二荆条100克小米椒10个泡...
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特色蒜焖鸡的做法和图解 好吃的特色蒜焖鸡家常做法

  • 特色蒜焖鸡

  • 制作简易度：★★制作时间：30分钟用料材料：带骨鸡肉250克大蒜整颗50克姜片4片青红椒各1个腌鸡肉材料：蚝油1大匙调味料：料酒1大匙海鲜酱1大匙清水2大匙砂糖1小匙特色蒜焖鸡的做法准备工作：鸡肉斩小块，用蚝油拌匀腌制20分钟；大蒜去皮；生姜切片；青红椒切小块。锅内热1大匙油，放入鸡块,姜...
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特色芝士火腿蛋香飞饼的做法步骤及图解,美味正宗的特色芝士火腿蛋香飞饼做法

  • 特色芝士火腿蛋香飞饼

  • 在家里自己研究冰箱里所剩余的能做什么，于是就有了这个神奇的芝士火腿蛋香飞饼～自己在家动手很方便用料鸡蛋1个午餐肉150g左右飞饼1个奶酪碎依个人喜好增减椒盐粉依个人喜好增减橄榄油大约半勺特色芝士火腿蛋香飞饼的做法在平底锅内放入橄榄油，直接可以下飞饼了，火用小火。等...
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特色地锅鸡的详细做法大全,简单又营养的特色地锅鸡做法

  • 特色地锅鸡

  • 用料土豆1个八角2个花椒10粒鸡1只特色地锅鸡的做法注意小火炒香，鸡不焯水炒上色炒出香味加料酒加自制酱料大火烧开小火慢炖小贴士炒时炒香炖时先大火烧开小火慢炖25分钟...
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特色烤鸡的做法和图解 好吃的特色烤鸡家常做法

  • 特色烤鸡

  • 我的小外孙是个吃货，为了解他的嘴谗，又要让他吃的东西有营养，千锤百炼，特制了这道烤鸡。用料三黄鸡1只(1斤8两左右)生抽100克老抽15克盐2汤匙蜂蜜3汤匙孜然粉3汤匙黑胡椒粉2汤匙特色烤鸡的做法将鸡洗净去掉鸡头和鸡瓜，用洗碗布(专用吸水)吸干鸡上面的水份，再用西餐叉在鸡肉厚实...
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特色麻辣鸡的做法和图解 好吃的特色麻辣鸡家常做法

  • 特色麻辣鸡

  • 这道菜在我的老家-荣县是家喻户晓家常菜，几孚都会做，但要做好做票亮，做到色香味型的地步，全县就只有我一个人了，经许多人亨用后都伸出大指姆堪称一绝，都说是荣县最好吃的麻辣鸡，而且有生以来从没吃过这么好吃的麻辣鸡。只是没有被媒体发现而已，如果推出《舌尖上的中国》又多了一...
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特别的炸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的特别的炸鸡腿做法

  • 特别的炸鸡腿

  • 用料鸡腿4只特别的炸鸡腿的做法鸡腿和骨头分开，炸出来后像金黄色的花朵。...
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特色炒鸡的做法和图解 好吃的特色炒鸡家常做法

  • 特色炒鸡

  • 用料三黄鸡1只葱姜蒜适量花椒1小把桂皮大茴香适量十三香半勺特色炒鸡的做法三黄鸡剁块凉水下锅加点料酒，少许花椒绰水，然后用清水清洗干净锅里放油，放大茴香，花椒，桂皮，干辣椒，炒香后捞出（不要扔），将1勺白糖放入锅中起泡放入鸡块，翻炒上色，加入刚剩的大料，加点酱油，十三香，加开水漫过鸡...
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特色盐焗鸡的做法和图解 好吃的特色盐焗鸡家常做法

  • 特色盐焗鸡

  • 用料姜4片盐焗鸡粉大半包盐半勺料酒1勺鸡1只浓汤宝1/3个耗油半勺酱油半勺水适量蒜苗2根葱2根蒜3瓣小米辣1-2个/不吃辣忽略青辣椒2-3根，不吃辣忽略特色盐焗鸡的做法先炒香蒜姜，加点盐，煎炒出🐔油，微焦黄之后，加点五香粉或者十三香，然后再加料酒一只鸡的话可以加大半包盐焗鸡粉，要...
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特色炸鸡块的做法和图解 好吃的特色炸鸡块家常做法

  • 特色炸鸡块

  • 用料淀粉勺鸡蛋个鸡腿只面粉克料酒勺奥尔良烤鸡调料酱油麻油糖特色炸鸡块的做法鸡块或鸡腿鸡翅解冻，用蒜末，姜末，料酒，少量生抽，少量麻油，和奥尔良烤鸡调料腌制半小时以上第一个蛋进去拌匀再腌半小时。淀粉和面粉比例1比2左右，放入容器里。沾上鸡块，开炸。最好炸两遍。小贴士酱油...
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特色大盘鸡的做法和图解 好吃的特色大盘鸡家常做法

  • 特色大盘鸡

  • 用料鸡腿5只花椒20颗土豆3个八角2个螺丝椒1个灯笼椒或干辣椒一大把豆瓣酱3勺老抽1勺姜4片蒜2瓣盐1葱姜料酒5勺冰糖30个左右生抽2勺葱1根桂皮香叶白芷草果肉蔻（也可买大盘鸡卤料包）2-3/个小米辣4个生菜8片特色大盘鸡的做法1.锅中倒油比炒菜多些，放入冰糖喜欢吃甜口可以多放一...
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临沧特色：木瓜火腿煮鸡的做法步骤及图解,美味正宗的临沧特色：木瓜火腿煮鸡做法

  • 临沧特色：木瓜火腿煮鸡

  • 高中后离开家乡在外省求学，毕业后也没在老家工作，每每想起老家的美食，就是这个木瓜火腿鸡最让人流连，每次想吃而不得，倒不如认真学做，以后不管在哪里都可以做给自己吃。用料土鸡半只带肥的火腿一坨酸木瓜一个姜一个草果3颗大葱适量干辣椒适量新鲜红椒适量临沧特色：木瓜火腿煮鸡...
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特色辣子鸡的做法和图解 好吃的特色辣子鸡家常做法

  • 特色辣子鸡

  • 妈妈从我小炒到大，终于自己学会啦用料干辣椒25花椒30粒蒜7瓣姜8片小公鸡肉一只1200克盐10克老抽一勺味极鲜5勺红辣椒4个青辣椒4个调和油250Ml特色辣子鸡的做法将鸡肉剁至合适大小，油多一些，加花椒热油，花椒稍稍变色后，将鸡肉放进热油中炒。大概炒1分半，将鸡肉炒白，倒入味极鲜(可...
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特色火锅鸡的做法和图解 好吃的特色火锅鸡家常做法

  • 特色火锅鸡

  • 用料鸡肉一只姜切丝豆瓣酱两勺猪油克特色火锅鸡的做法用冷水除水之后放猪油➕花椒+姜丝翻炒金黄色放两勺秘制豆瓣酱、翻炒入味、中间放点辣椒蚝油料酒、炒到粘锅放点热水继续翻炒锅底放冬瓜片、这样煮久了才不会粘锅、并且越煮越入味哦汤汁就是这样来的用酒精炉煮会看到...
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