泡泡
- 菜谱
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陪伴是最长情的告白
用料
低筋面粉 | 120克 |
蛋 | 4个(65g) |
盐 | 2克 |
水 | 150克 |
无盐黄油 | 80克 |
泡泡的做法
面粉过筛
加热黄油,水,盐混合
沸腾后关火立即一次加入过筛的面粉快速用打蛋器拌匀后,再准备刮刀
分次加入蛋液第一次加入二分之一。最后的状态
200度20分钟,转中下层170度20分钟。
转中成像下火170度,20分钟,中间不能停,要连续不要开箱。
口水~接着!😊
好啦
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