🐰西米奶冻🐶无糖吉利丁简易版

乖乖听话宅在家，想吃冰激凌又不能出门买，超市送货也延期。只好充分发扬自娱自乐的吃货精神。自己做点儿解解馋了。
可惜家里木有椰浆。。。幸亏节前买了两箱牛奶，就只用牛奶做了。
整份的热量194大卡，蛋白质22%，脂肪2%，碳水化合物76%

用料  

🐰西米奶冻🐶无糖吉利丁简易版的做法  

1. 先把吉利丁片泡冷水。
   同时另一边烧水，水开后放西米，煮15mins，煮的时候一定要不停的搅拌，一个是让所有西米受热均匀，另一个是避免粘锅底。煮好后关火盖上闷10mins。然后再冲凉水就会有全透明的西米啦。

2. 把西米装入模具。吉利丁也泡软了。
   再拿一只奶锅倒入牛奶，放入软化后的吉利丁，小火加热。煮到吉利丁片完全融化就可以了。

3. 煮好的吉利丁牛奶倒入之前装好西米的模具里。冷藏3H以上就可以了。

4. 吃不到冰激凌，吃点儿冰冰凉的甜品也是开心哒