烹调屋清炖蒲瓜
- 菜谱
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现在这个时候正是蒲瓜产的季节，蒲瓜属瓜类，有清热的功效，非常适合这个季节吃。这次用的最原始的做法，但是成品味道非常鲜美，亲们可以试一试~
用料
| 蒲瓜 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 美味鲜酱油 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 猪油或色拉油 | 适量 |
清炖蒲瓜的做法
蒲瓜去皮。
![清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第2张]( "清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第2张")
蒲瓜切成小块，葱切成葱花。
![清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第3张]( "清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第3张")
锅里加热水，放入蒲瓜，煮~
![清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第4张]( "清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第4张")
蒲瓜绿色部分变得有点黄，白色部分变得有点透明。整个变软就可以放盐，酱油了~
![清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第5张]( "清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第5张")
加上葱花和猪油就OK啦~如果木有猪油，可以将色拉油烧熟浇在上面也是一样的#^_^#
![清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第6张]( "清炖蒲瓜的做法步骤图，清炖蒲瓜怎么做好吃 第6张")
小贴士
这个菜主要就是突出蒲瓜本来的鲜美。但是买的时候要注意不要买到苦的蒲瓜呦~
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