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化州牛腩粉的做法食谱

化州牛腩粉的做法和图解 好吃的化州牛腩粉家常做法

  • 化州牛腩粉

  • 粤西人民到哪儿都想吃一碗的用料牛腩1000克八角数个茴香2克花椒数粒桂皮1块香叶3片草果2个化州牛腩粉的做法八角，茴香，花椒，桂皮，香叶，草果各样少许，共一块钱，然后买两斤牛腩切块放高压锅加少许生抽老抽炖好即可，炖好门上放盐封面图用的宽粉，细米粉味道俱佳。...
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懒人版贵州酸汤牛腩粉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版贵州酸汤牛腩粉做法

  • 懒人版贵州酸汤牛腩粉

  • 一碗红红的贵州的酸汤牛腩粉，蕴含着苗家人对西红柿独有的钟情，爽滑的米粉在红汤中翻滚，软烂的牛腩肥瘦均匀。用料熟牛腩3块胡萝卜1/3根洋葱1/5个玉米半根莴笋1/3根米粉50克味极鲜1勺苗家酸汤5勺牛肉汤适量懒人版贵州酸汤牛腩粉的做法所有食材洗净，改刀把所有食材码到砂锅里加...
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化州糖水的做法和图解 好吃的化州糖水家常做法

  • 化州糖水

  • 正宗化州爽爽甜品，八宝粥用料青豆100克面豆100克腰豆150克花生150克薏米100克红豆150克白糯米800克片糖1400克化州糖水的做法爽爽甜品百合双皮奶西米雪耳龟苓膏凉粉爽爽甜品爽爽甜品小贴士全部材料煲开过冷河后加糯米，糖加满一大高压煲水一起煲，煲1至1.5小时，想了解更多甜品...
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牛腩汤粉的做法和图解 好吃的牛腩汤粉家常做法

  • 牛腩汤粉

  • 很简单用料牛腩60g高汤一汤勺牛腩汤粉的做法放牛腩放卤水和青菜和汤...
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牛腩米粉的做法和图解 好吃的牛腩米粉家常做法

  • 牛腩米粉

  • 没有什么是一碗牛腩粉搞不定的，如果有，那就两碗！用料米粉500克牛腩500克八角1个桂皮1块姜5片料酒2勺老抽1勺香叶4片花椒8粒土豆3颗郫县豆瓣酱2勺小米椒4-6颗黄油30克山茶油10克青菜一棵牛腩米粉的做法牛腩切2厘米见方的小块，放入水八角桂皮花椒料酒老抽香叶，开启高压锅炖肉模...
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番茄牛腩（剩牛腩进化版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩（剩牛腩进化版）做法

  • 番茄牛腩（剩牛腩进化版）

  • 炖牛腩方法，见“万用炖牛肉”。用料番茄500g炖牛腩适量姜两片盐适量白糖半茶匙番茄酱两汤匙番茄牛腩（剩牛腩进化版）的做法番茄表皮划十字刀口，烧一锅水。西红柿放入开水中，烫一分钟左右，到表皮开裂，捞出。轻松去皮。◎对于形状规则，质地较硬的番茄，可以直接上削皮器。省略以上步骤...
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简单易学的贵州酸汤牛腩粉美食做法

  • 贵州酸汤牛腩粉

  • 几年前曾自驾去贵州旅游，在镇远客栈偶遇凯里的当地人，听她介绍凯里酸汤牛肉，专门驱车前往，红红的酸汤，香气诱人，牛肉鲜美，让我们大饱口福。偶尔想起酸汤的味道，便在网上淘了贵州红酸汤，自己炮制酸汤牛腩粉。用料牛腩400克西红柿2个金针菇1把(150克)生菜1颗(300克)米粉1200克(3人份...
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贵州牛肉粉的做法和图解 好吃的贵州牛肉粉家常做法

  • 贵州牛肉粉

  • 这个方子，是爸妈教我贵州牛肉粉方子。对于我来说，早餐吃一碗这样贵州牛肉粉，永远吃不腻。吃一辈子。抱歉也是一时兴起写的菜谱，只有成品照片，等后期补齐步骤图更新：对了我爸说，可以适当放块姜下去一起炖谢绝转载用料牛腩500克香叶少量桂皮少量八角少量（半个不能再多了花椒粒一小...
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简单易学的温州牛腩粉干美食做法

  • 温州牛腩粉干

  • 一个人也要好好吃饭用料煮好的牛腩鸡蛋1个青豆1把乌江榨菜丝温州牛腩粉干的做法水开焯粉干，我买的细粉干，一半五六分钟就软了。捞起过凉水，先放一边。继续焯青豆，盖上锅盖，焖个六七分钟，豆软了捞起过凉水热锅热油倒青豆榨菜牛腩一起中火翻炒（三样食物都是熟的，炒的时候能节省时间...
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番茄牛腩-牛腩的原汤化原食的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩-牛腩的原汤化原食做法

  • 番茄牛腩-牛腩的原汤化原食

  • 这道菜最为关键的就是牛腩，在专业吃牛腩的广东，它还会被细分成坑腩、爽腩、角腩、挽手腩等等各个部位，有兴趣的可以去百度一下。其中带有一层膈膜的爽腩因为含有较多的胶质，我觉得更适合这道菜，口感爽滑不干不腻。用料牛腩500g西红柿3个土豆1个胡萝卜1根姜6-8片葱4-5根八角2个...
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焖牛腩「牛腩捞面&牛腩猪肠粉」的做法步骤及图解,美味正宗的焖牛腩「牛腩捞面&牛腩猪肠粉」做法

  • 焖牛腩【牛腩捞面&牛腩猪肠粉】

  • 焖一锅牛腩，食法可以有好多种牛腩捞面是我挚爱。牛腩猪肠粉，牛腩萝卜煲牛腩汤面/河粉用料牛腩500克姜片5片八角5个桂皮1块香叶5片草果1个甘草1.2片调味柱候酱5勺蚝油5勺鲍鱼汁5勺冰糖适量盐适量水1500克焖牛腩【牛腩捞面&牛腩猪肠粉】的做法做牛腩，记得买新鲜牛腩，不要冷...
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牛腩河粉的做法和图解 好吃的牛腩河粉家常做法

  • 牛腩河粉

  • 和外面店的味道一模一样～而且还没味精！这个份量两个人的用料卤牛腩250克河粉适量盐适量生菜一颗玉米油适量牛腩河粉的做法忘了拍步骤图先拿出老卤卤过的并浸泡过的牛腩天猫打折买的牛腩还真不错牛腩和卤汁一起加热，放一旁备用清水沸腾，加河粉，要多油，然后加盐河粉煮好就煮菜把...
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牛腩粉之灵魂-牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩粉之灵魂-牛腩做法

  • 牛腩粉之灵魂-牛腩

  • 用料牛腩1000克姜一块葱适量八角3个干辣椒3个桂皮适量香叶5-6片陈皮适量黄豆酱3勺柱侯酱2勺料酒1勺十三香1小勺冰糖适量生抽适量（亦可不添加）牛腩粉之灵魂-牛腩的做法牛腩切块飞水，把血水煮出来去腥，飞过水后过冷水待用热油把葱姜干辣椒香叶桂皮八角陈皮爆香爆香干料后把牛腩...
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化州牛杂水的做法和图解 好吃的化州牛杂水家常做法

  • 化州牛杂水

  • 正宗化州牛杂水配方，想学加1367018538用料牛克八角个酱油勺蚝油勺盐克姜片干辣椒个化州牛杂水的做法牛杂想吃吗...
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牛腩汤粉！的做法和图解 好吃的牛腩汤粉！家常做法

  • 牛腩汤粉！

  • 用料牛腩克粉个生抽勺蚝油根柱侯酱勺白萝卜盐鸡粉蒜姜八角香叶陈皮葱牛腩汤粉！的做法牛腩切条焯水加料酒（可以多加点）去血水切块，蒜瓣姜片热油下锅炒，柱侯酱1.5勺（正常勺子），1-2勺生抽，一整勺蚝油全部放进高压锅，香叶，八角，陈皮（不要多）切白萝卜，切大块一点，沸水下白萝卜白萝卜煮熟捞出待...
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粉蒸牛腩的做法和图解 好吃的粉蒸牛腩家常做法

  • 粉蒸牛腩

  • 曾经有一份粉蒸肉摆在我面前，我没有珍惜，失去后才后悔莫及，如今...............咱自己做用料青红小辣椒牛腩老抽白砂糖辣椒面腐乳盐花椒大米料酒八角芝麻粉蒸牛腩的做法牛腩洗净切块大米打成半粉状各种调料小碗里搅拌，加点水，倒进牛肉里腌30分钟米粉，辣椒段，倒进牛肉碗里，均匀的...
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阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩做法

  • 阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩

  • 远在外地、就想着这口家乡味！自己简单制作碗家庭版的家乡风味哈用料牛腩克盐适量克生抽适量勺耗油适量八角、桂皮、香叶蒜、姜阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法我这里是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用凉水泡半天泡出血水、有时间中途可换两次水沥干水把香料爆香倒入牛腩翻炒到...
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潮州牛肉粉的做法和图解 好吃的潮州牛肉粉家常做法

  • 潮州牛肉粉

  • 牛肉丸的选择很重要，我一般选包装好的牛肉丸，约25元一斤，丸子脆而弹牙，牛肉香纯粹！用料广东河粉潮州打牛肉丸蒜蓉，蒜蓉油芝麻盐蔬菜潮州牛肉粉的做法锅内水（加少许盐）如果有熬煮好的骨头汤最好！煮牛肉丸，至浮起。锅内的水啜一下河粉，捞起放干净大碗内。开水接着啜一下蔬菜至熟。（生菜...
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德州烤牛腩的做法和图解 好吃的德州烤牛腩家常做法

  • 德州烤牛腩

  • 用料牛腩整块5斤上下洋葱1个番茄1个Stubb'sBBQ酱4汤匙番茄酱1汤匙培根5片牛高汤或鸡高汤适量干调味料盐适量胡椒适量王守义十三香适量蒜粉适量洋葱粉适量牛至适量迷迭香适量孜然适量小豆蔻粉适量德州烤牛腩的做法烤箱预热325华氏度洋葱切片，下锅炒至部分焦黄整块牛腩...
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福州捞化的做法和图解 好吃的福州捞化家常做法

  • 福州捞化

  • 捞化是福建省福州市的一道著名小吃，属于闽菜系，捞化其实应该叫捞米粉。米粉使用原产莆田的兴化米粉，质地细，一捞就熟。故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。捞化的料头有很多种，可以是动物内脏（猪肝、鸭胗、牛百叶等），也可以是各色海鲜（花蛤、海蛎、鱿鱼）尤其是花蛤，可以提鲜。也可...
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酸菜牛腩粉的详细做法大全,简单又营养的酸菜牛腩粉做法

  • 酸菜牛腩粉

  • 加入多种香料卤制的牛腩，配以适当的牛肉原汤以及秘制煳辣椒粉、香菜，酸菜泡菜等作料，便成了一碗美味牛肉粉，粉爽滑微韧，肉鲜汤美。​更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛腩500克酸菜2勺泡菜1勺香菜4根小葱1根米粉一包生抽2勺香叶3片桂皮1块八角4个干花椒克干辣椒面适量花...
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家庭简化版福州牛滑粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简化版福州牛滑粉做法

  • 家庭简化版福州牛滑粉

  • 离家久了就会想吃一些当地才能吃到的“普通”食物用料手切嫩肩牛肉500克白胡椒粉3克或1/2茶匙枧水+水3克+3克盐3克或1/2茶匙地瓜粉70克或4汤匙鱼露适量芹菜适量葱适量米粉适量高汤一大碗米粉200克家庭简化版福州牛滑粉的做法选了切好的牛嫩尖肉，洗去血水，沥干水分。想留些...
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红烧牛腩，牛腩粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛腩，牛腩粉丝做法

  • 红烧牛腩，牛腩粉丝

  • 淮南的牛肉粉丝最有名，但是没有真正学过的人做不出那个味，但是在家又馋粉丝，只能自己学着做红烧牛腩配粉丝了，特别简单啊，但是千万不要把豆瓣酱换成其他的酱好吗，失败了不要怪我方子问题用料牛腩1000克酱油5大勺老抽两勺黄酒一碗白糖适量豆瓣酱一勺香叶5片八角三个草果1个陈皮2...
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牛腩粉的做法和图解 好吃的牛腩粉家常做法

  • 牛腩粉

  • 用料牛腩260克姜3片八角2个桂皮2块干辣椒3个香叶4片柱侯酱2勺料酒1勺盐半勺酱油1勺冰糖5克花椒粉半勺蒜米1瓣牛腩粉的做法牛腩冲洗后切块焯水洗干净捞出沥干备用准备配料锅里放油，把冰糖、姜、蒜米、干辣椒、八角放进去炒香，炒出糖色，再把牛腩放进去翻炒片刻，再加入其它所有...
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牛腩粉～的做法和图解 好吃的牛腩粉～家常做法

  • 牛腩粉～

  • 用料鲜牛腩葱、香芹、姜粉丝牛腩粉～的做法牛腩飞水，然后加老抽冰糖姜片一起大火炖半个钟，筷子戳下牛腩可入即可。然后捞起牛腩，重新煮锅水，放粉丝，煮透明，出锅盛碗里加一勺炖牛腩的卤汁，撒香芹葱。吃吧～...
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